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Galicia participa en el proyecto “Dairy For Future” financiado por el Arco Atlántico. El proyecto fue aprobado en la última convocatoria Interreg y en él además participan entidades de Portugal, Francia, Reino Unido, Irlanda y País Vasco.
El objetivo final del proyecto es analizar la utilización de recursos en las explotaciones lácteas a través de la cuantificación de las emisiones de CO2 que, junto con un análisis económico, podrían derivar en una tipificación de explotaciones en función de su eficiencia.
El proyecto comenzará el próximo mes de enero y se extenderá hasta el año 2021. Está coordinado por el Institut de l´Élevage de Francia. El Instituto Galego de Calidade Agroalimentaria (INGACAL) es la entidad gallega participante.
El proyecto tiene dos vertientes, la más innovadora se desarrollará en el Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (CIAM), donde se llevará a cabo un ensayo en el que se analizará la eficiencia de cinco sistemas de alimentación de vacas de leche. Además en diez explotaciones colaboradoras se llevarán a cabo mediciones para poder establecer índices de eficiencia con los criterios anteriormente mencionados. Estas explotaciones formarán parte de una red de cien explotaciones colaboradoras.
Ganaderías colaboradoras
Las diez explotaciones gallegas participantes son Granxa O Cancelo, Casa Codesal, Sat Margá, Ganadería Ventura, Gandeiría As Cernadas, Ganadería Patalarga, Ganadería Boga, Ganadería Sebastián, SAT Sampérez y Ganaderia Colorado S.C.
El proyecto contó con el apoyo de, entre otros, Lactalis en el Reino Unido, los procesadores Glanbia y Carbery en Irlanda, la cooperativa Sodiaal en Francia, la cooperativa vasca Iparlat y la portuguesa Agros. Por parte gallega las entidades colaboradoras fueron CAP Coruña, LIGAL, CLUN y AGACA.
