Continúa la subida de las cotizaciones de los productos lácteos en los mercados internacionales

El Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea publicó este jueves las cotizaciones de esta tercera semana de mayo de los productos lácteos en los mercados internacionales.

El precio de la leche spot en Italia continúa subiendo y está en los 0,468 euros el litro.

En concreto, en el territorio de la UE las cotizaciones de esta primera semana de mayo para los productos lácteos son las siguientes:

-Mantequilla: 584 €/100 kg, +1,3 % en las últimas cuatro semanas
-Leche desnatada en polvo (SMP) 240 €/100 kg, +0,6 % ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 365 €/100 kg, +0,9 % ,,
-Queso cheddar: 392 € /100 kg -0,2%

La tendencia a la subida de precios también se repite en los principales exportadores: Estados Unidos y Nueva Zelanda.

La recuperación de los precios de los productos lácteos se ve favorecida por la bajada de la producción: en el mes de marzo cayó de forma interanual un 3,5% en Nueva Zelanda, un 1% en Estados Unidos y un 0,2% en el Reino Unido.