Abierta la inscripción en el Máster en Producción de Leche de la Universidad de Santiago, el único que se imparte en España

VSLa Universidad de Santiago de Compostela (USC) abre el plazo para inscribirse en el Máster en Producción de Leche que se imparte en el Campus Terra de Lugo. La Escuela Politécnica Superior de Ingeniería, la Facultad de Veterinaria, la Granja Experimental de Leche de la Diputación de Lugo y el Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de Leche (LIGAL) serán las sedes principales donde se desarrollará la formación, en formato presencial, que se completa con prácticas en empresas.

Para acceder al máster es necesario contar con una titulación universitaria, preferentemente relacionada con el sector agroganadero, o bien ser estudiantes a los que reste por superar el Trabajo Fin de Grado y, como máximo 9 créditos ECTS para obtener la titulación de acceso requerida, aunque será necesario presentar el título antes de finalizar el curso.

Los alumnos y alumnas matriculadas tendrán la posibilidad de realización de 312,5 horas de prácticas en empresas del sector como por ejemplo Cooperativa Agraria Provincial da Coruña S.C.G; Instituto Galego de Calidade Alimentaria (INGACAL); Laboratorio Interprofesional Galego de Analise do Leite (LIGAL); CLUN S.C.G.; SERAGRO S.C.G.; OVIGANIC IBERICA SL.; AGACA (Asociación Galega de Cooperativas Agrarias); Agrotec Entrecanales o AIRA sociedade cooperativa galega.

Se ofertan un total de 12 plazas. Las clases serán de septiembre a junio y las prácticas finalizarán, a más tardar, el 30 de diciembre de 2027. Habrá además que presentar un trabajo fin de Máster con tres convocatorias: julio, noviembre y febrero.

El desarrollo del curso es fundamentalmente práctico y consta de siete módulos formativos: Morfología, fisiología y manejo sanitario de la vaca de leche; Calidad del producto; Instalaciones ganaderas; Producción de forrajes; Alimentación en la producción de leche; Economía y gestión de la producción de leche y Prácticas de campo.

A mayores del Máster, la USC oferta también la posibilidad de cursar dos módulos formativos independientes, sin necesidad de hacer el Máster completo, como cursos de formación continua: uno con formación específica de Alimentación en la producción de leche y otro de Economía de las explotaciones lácteas. Hay disponibles tres plazas en cada uno de estos cursos.

El Máster lo imparten 58 profesores de los que 18 pertenecen a la USC y 40 a otras universidades, centros de investigación, empresas, cooperativas y administración pública. Su décima edición cuenta con el patrocinio del grupo Lactalis Iberia.

La inscripción en el Máster en Producción de Leche y en los distintos Cursos Específicos puede hacerse en la web: https://www.masterleche.es