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El laboratorio rural SoutoLab, impulsado por la Fundación Juana de Vega, organiza diferentes acciones a lo largo de esta semana vinculadas a la cultura y tradición de los castañares (soutos) y las castañas. Los secaderos (sequeiros) de Pena Folenche (Pobra de Trives) serán los protagonistas en la tarde del viernes día 24, en una actividad que combinará aspectos técnicos con una visita interpretativa al conjunto etnográfico y cultural.
Por otro lado, continúa abierto el plazo de inscripción para la segunda jornada sobre gestión productiva de los castañares, que tendrá lugar el jueves 23 en O Barco de Valdeorras. Será una actividad técnica centrada en los modelos de gestión conjunta y los aprovechamientos complementarios de los castañares. La asistencia en ambas actividades es libre hasta completar aforo, previa inscripción en la página web juanadevega.org/xornadas_e_cursos/
La Fundación Juana de Vega coordina el proyecto en colaboración con los ayuntamientos de O Barco de Valdeorras, Manzaneda, San Xoán de Río y A Pobra de Trives, y con el apoyo de la Fundación «la Caixa» y de la Diputación de Ourense.
La jornada en Pena Folenche forma parte de un ciclo de actividades que aborda diferentes dimensiones de la cultura de la castaña. Se busca profundizar en la dimensión patrimonial de los castañares y de la cultura de la castaña en un territorio especialmente vinculado a este cultivo. Y es que las comarcas de Valdeorras y Terra de Trives concentran alrededor del 20% de los castañares de Galicia, un patrimonio natural y cultural que sitúa esta zona como una de las principales áreas castañeras del país.
Los secaderos de Pena Folenche constituyen uno de los mejores ejemplos de la arquitectura tradicional asociada al aprovechamiento de la castaña en Galicia. Se trata de un conjunto de pequeñas edificaciones de piedra que durante siglos sirvieron para el secado de la castaña y como alojamiento temporal de las personas que se desplazaban hasta los castañares durante la campaña de recogida.
Fran García, técnico del área de Desarrollo Rural de la Fundación Juana de Vega y coordinador del proyecto SoutoLAB, hablará sobre la cultura de la castaña como patrimonio vivo, con el objetivo de concienciar a los propietarios de los castañares de la importancia de este recurso natural y sumarse a la iniciativa de SoutoLAB para idear nuevas estrategias y oportunidades alrededor de la castanicultura.
Vanesa Garrido, de la Asociación Galega das Castañas e dos Soutos, presentará una caracterización agroproductiva de la comarca, mientras que Martiño Xosé Vázquez, de la Oficina Técnica del Ayuntamiento de Vilar de Barrio, abordará el papel de las oficinas técnicas en el desarrollo rural especialmente en ayuntamientos pequeños.
La visita a los secaderos estará guiada por Rubén Pérez, concejal de Medio Rural y Medio Ambiente de A Pobra de Trives, y permitirá conocer la arquitectura tradicional de estas construcciones, las técnicas históricas de secado de la castaña, los usos tradicionales de los castañares y la memoria oral vinculada a este enclave.
También se analizará el estado de conservación del conjunto y las oportunidades para su valorización, además de realizar el registro de elementos patrimoniales que pasarán a formar parte del Inventario Cultural de SoutoLAB.
En las últimas décadas este sistema socioeconómico sufrió un progresivo deterioro debido al abandono rural, al envejecimiento de la población y a la baja rentabilidad de los modelos productivos tradicionales.
Como consecuencia, muchos castañares dejaron de gestionarse, lo que derivó en pérdida de biodiversidad, aumento del riesgo de incendios forestales y erosión del patrimonio cultural asociado a la identidad del territorio.
SoutoLAB quiere revitalizar la cultura de la castaña en estas comarcas combinando conocimiento local, investigación y emprendimiento con el objetivo de poner en valor la castaña desde una perspectiva social, ambiental y económica.
Se puede consultar el programa completo en el siguiente documento:
Control OJD
