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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas anunció que la añada 2023 ha sido calificada como “Muy Buena”. La declaración fue hecha por su presidente, Isidoro Serantes Serantes, durante el encuentro anual con los medios de comunicación en Madrid, destacando el compromiso continuado con la calidad que caracteriza a esta denominación.
Según Ramón Huidobro, secretario general del Consejo Regulador, “la decisión se tomó en base a la rigurosa política de calidad que mantenemos en Rías Baixas, considerando las valoraciones del Panel de expertos del Consejo, así como los resultados de los análisis físico-químicos y organolépticos de las muestras verificadas para su comercialización”. Este proceso meticuloso asegura que solo los mejores vinos lleguen al mercado, reflejando la esencia y la calidad que define a Rías Baixas.
Hasta el 31 de mayo de este año, la producción verificada de la añada 2023 alcanzó los 15.681.156 litros, representando el 51,20% del total del vino elaborado en la cosecha. El informe técnico del Consejo también destacó datos sobre el ciclo vegetativo de 2023, caracterizado por un invierno cálido y húmedo y una primavera que facilitó un buen crecimiento de los racimos. El verano, caluroso y húmedo, trajo momentos críticos que resultaron en una merma del 11%.
En cuanto a las características de los vinos, el panel de expertos destacó en la fase visual un color amarillo pajizo con tonos verdosos, en la fase olfativa aromas frutales intensos y en la fase gustativa un equilibrio y persistencia notables con acidez moderada. Estas cualidades indican excelentes posibilidades de guarda, especialmente para la elaboración de vinos con crianza en el segmento premium.
Además, el Consejo Regulador de Rías Baixas organiza una Cata Degustación de la Añada 2023 que tendrá lugar mañana jueves, 27 de junio, en el Hotel SH Valencia Palace. En este evento participarán 67 marcas de vino de 44 bodegas, ofreciendo una oportunidad única para apreciar la diversidad y calidad de los vinos de esta celebrada añada.
Presentación en Valencia
Éxito de participación en el túnel del vino celebrado en Valencia para presentar la Añada 2023 de Rías Baixas. Un día intenso para reencontrarse con el sector profesional valenciano en el que participaron 67 marcas de la añada 2023, pertenecientes a 44 bodegas. La respuesta no pudo ser mejor porque por allí pasaron 400 prescriptores que querían probar en primera persona la nueva añada, así como las diferentes tipologías de vinos de Rías Baixas
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