Así quedan los precios de los productos lácteos en el inicio del 2025

El Observatorio del  Mercado Lácteo de la Unión Europea publicó este miércoles las cotizaciones de los productos lácteos, destacando la bajada en el precio de la mantequilla, mientras que sube la leche en polvo. El precio de la leche spot en Italia baja ata los 0,575 euros el litro.

En concreto, en el territorio de la UE las cotizaciones de esta primera semana de enero para los productos lácteos son las siguientes:

-Mantequilla: 743 €/100 kg, -3,5 % en las últimas cuatro semanas
-Leche desnatada en polvo (SMP) 262 €/100 kg, +1,8 % ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 442 €/100 kg, + 1,7 % ,,
-Queso cheddar: 447 € /100 kg – 0,05% en las últimas cuatro semanas

Captura de pantalla 2025-01-09 104423

En cuanto a la situación de los principales países exportadores de lácteos, Estados Unidos es más competitivo en los precios de la mantequilla y del queso, mientras que Nueva Zelanda lo es en la leche en polvo entera y la Unión Europea en la leche en polvo desnatada.

Captura de pantalla 2025-01-09 104528

Subasta de Fonterra

Por último, la subasta de esta semana de la cooperativa neozelandesa Fonterra finalizó con una bajada del 1,4%. En concreto, cayó la cotización de la leche en polvo, mientras que subió la del queso y la de la mantequilla.

Captura de pantalla 2025-01-09 104630

Descarga aquí el informe completo del Observatorio del Sector Lácteo de la Unión Europea

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información