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Los ejemplares de recría de raza frisona y los de cruce industrial de color bajaron 20 € su cotización en la última sesión del Mercado Nacional de Ganado de Amio. Por el contrario, la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidió por unanimidad subir 0,02 € los precios de todas las canales de ambas categorías, Suprema y Ternera.
Respecto de la asistencia de ganado a esta segunda sesión del mes de enero, se ofertaron 1.621 cabezas, 281 menos que en la del pasado día 7. El número de ejemplares de vacuno menor se situó en 1.432 —es decir, 302 menos que en la sesión anterior— mientras que el número de cabezas de vacuno mediano fue de 56, 10 más que la semana previa.
Además, acudieron 133 ejemplares de vacuno grande, lo que significa 11 cabezas más que en la sesión anterior. Del sondeo aleatorio entre las personas usuarias del Mercado de Ganado de Amio se deduce que tienden al alza los animales de vacuno mediano de matadero.
Se pueden consultar las cotizaciones completas en este enlace
Control OJD
