La Central Agropecuaria de Galicia ABANCA celebró con normalidad la sesión de este martes después de que el mercado de ganado de la semana pasada tuviese que ser suspendido debido a un ciberataque que afectó al sistema informático que hace posible la subasta digital instaurada en Silleda.
El mercado de ganado alcanzó este martes un nuevo récord en cuanto a transacciones en la categoría de terneros de recría. Así, la facturación de estos animales fue de 620.323 € (hasta ahora el máximo estaba en 544.608 € del pasado 17 de junio). Una cifra favorecida por el número de animales y por el precio medio registrado en la sesión para los terneros de recría, que fue el segundo más alto registrado en este mercado, con 721,31 € (el precio medio más alto de la categoría se sitúa en 729,06 € del 17 de junio).
Las transacciones en terneros de recría, sumadas a la facturación de terneros carniceros y vacuno mayor, dieron lugar hoy a una facturación conjunta de la sesión de 1.739.266 €, la segunda más alta en este mercado (la máxima es de 1.952.514 € del 17 de junio).

La suspensión del mercado de la semana pasada hizo aumentar el número total de animales de recría, que alcanzó los 877. En cuanto a los precios por categorías, bajaron los terneros y terneras de raza frisona, mientras que los de cruce industrial mantuvieron cotizaciones similares a las de la última sesión registrada, la del 17 de junio.

En lo que respecta a los terneros carniceros, la asistencia fue menor y los precios más elevados en el caso de los terneros de raza frisona, ligeramente inferiores para los de cruce industrial y de casi 100 euros más por animal en el caso de los de rubia gallega. La Ternera Gallega Suprema se pagó de media a 1.644 euros por cabeza.
Por otra parte, las transacciones en la categoría de vacuno mayor fueron las segundas más altas de la historia del mercado, con 837.507 € (el máximo es de 1.030.450 € del 17 de junio). Hubo 60 animales menos y se notó una caída en los precios de las vacas tanto de categoría extra, que se pagaron de media 60 euros menos, como en las de segunda, que cotizaron 20 euros por debajo de la sesión del 17 de junio.

En lo que respecta a las Mesas de Precios de porcino, conejo y gallinas, se produjo un nuevo descenso de 5 euros en los lechones, mientras que el resto de categorías no sufrieron variaciones.
Se puede descargar el PDF con todas las cotizaciones de esta semana en este enlace.
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