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El sondeo realizado entre los usuarios del Mercado de Amio, celebrado este miércoles, muestra estabilidad en los precios de la recría y del vacuno mediano y mayor, y una tendencia a la baja en los precios de los terneros de raza Frisona para recría.
En lo que se refiere a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega, la mesa de cotizaciones acordó mantener sin cambios los precios para todas las categorías y calidades de esta carne.
En la jornada de este miércoles se contabilizaron 1.658 reses; es decir, 26 más que en la sesión anterior. Hubo 1.347 cabezas de vacuno menor, 40 más que la pasada semana. Se registraron 117 de vacuno mediano (17 menos) y 194 de vacuno grande (23 más).
Más información:
–Tabla de cotizaciones de Amio (12-X-2022).
