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Sesión a la baja la de este martes en Silleda, que afectó sobre todo a las vacas de categoría Extra y a los becerros carniceros. Más allá del vacuno, en la mesa de precios de porcino también siguen cayendo los lechones, bajando esta semana otros 5 euros por cada animal.
En la recría de vacuno, la sesión fue dispar en función del peso y conformación de los lotes, con tendencia a la baja en los becerros de más edad y una revalorización de los más pequeños, que ganaron unos 30 euros, tanto en los animales de cruce industrial como en los terneros de raza frisona.
En los terneros pasteros de cruce industrial cayeron ligeramente los machos y subieron las hembras, mientras que en la raza rubia gallega fue a la inversa.
Los becerros carniceros cotizaron a la baja en todas las categorías, motivado por la mayor afluencia de animales, debido a que la próxima semana no se celebra mercado de ganado en Silleda con motivo de la Semana Verde. El descenso más acusado correspondió a las hembras de cruce industrial, que perdieron 130 euros de media, mientras que los machos bajaron unos 50 euros. En el caso de los animales de raza rubia gallega procedentes de cebaderos, mantuvieron precios, mientras que los terneros marcados con el sello de Ternera Gallega Suprema perdieron más de 100 euros.
En el vacuno mayor se produjo una fuerte caída en las vacas de categoría Extra, que perdieron de media 300 euros y volvieron a niveles de 2.500 euros, tras acumular importantes revalorizaciones en las últimas sesiones. Las de categoría Primera y las vacas de Segunda no notaron la bajada y mantuvieron los precios en 1.400 y 900 euros respectivamente.
En lo que respecta a las Mesas de Precios del resto de especies ganaderas, se produjo una nueva bajada en el porcino, tanto en los lechones, que bajaron otros 5 euros por animal, como en los animales de desvieje. Las gallinas también bajaron, mientras que los huevos y los conejos mantuvieron las cotizaciones de la semana pasada.
Descarga las cotizaciones completas de esta sesión en este enlace.
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