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En la jornada de este miércoles, 4 de febrero, en el Mercado Nacional de Amio, la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidió por unanimidad mantener por segunda semana consecutiva los precios de la sesión anterior para todas las categorías y las calidades de esa carne.
La inmovilidad en los precios fue la tónica en el resto de categorías del ganado que asistió en esta sesión al Mercado Nacional. La excepción la constituyó el vacuno mayor en el que se registró una bajada de 0,05 € en el precio de las canales, la misma bajada que la semana pasada.
En la sesión de este miércoles, la asistencia total fue de 1.276 reses, 61 menos que en la del pasado 28 de enero. Por categorías, hubo 1.138 cabezas de vacuno menor (27 menos que en la sesión anterior); 30 de vacuno mediano (28 menos) y 108 de vacuno grande (6 reses menos que en la anterior jornada).
Control OJD
