Bajada en los precios de los lechones y en los huevos

Con motivo de la celebración de la Semana Verde se suspende el mercado de ganado vacuno en la Central Agropecuaria de Galicia. En las mesas de precios del porcino cotizan a la baja los lechones y se mantiene estable el cerdo cebado. Cae el precio del huevo

Bajada en los precios de los lechones y en los huevos

La celebración de la Semana Verde-A Banca, que arranca este jueves día 8 y se prolonga hasta el domingo 11, obligó a suspender este martes el mercado de ganado vacuno, que tiene lugar en las mismas instalaciones. La actividad se retomará de manera paulatina la próxima semana, con la venta de becerros de recría. En concreto, para la feria del próximo martes, la apertura de puertas para la recepción de animales se hará a partir de las 22.00 horas del lunes día 12. Habrá que esperar hasta la jornada del día 20 para que el mercado recupere la presencia de vacuno mayor y becerros carniceros.

En la sesión de hoy se hicieron públicos las cotizaciones de las mesas de precios de porcino y del mercado del huevo, que se celebraron con normalidad.

Así, las mesas de cotizaciones del porcino se mantuvieron esta semana sin cambios en el cerdo cebado, pero los lechones acusaron una nueva bajada de 3 euros. Los ejemplares llegados de una única granja están en los 99 euros (con un precio de 4,95 euros el kilo) y los animales procedentes de varias ganaderías se cotizan a 94 euros y con un precio por kilo de 4,7 euros.

En los animales cebados, el cerdo selecto y el normal tienen un valor de 2,055 y 2,03 euros el kilo, respectivamente. Los cerdos de Canal II están a 2,636 euros. Los animales de descarte se cotizan entre 1,37 y 1,43 euros el kilo.

El mercado del huevo también experimentó esta semana una bajada de 0,03 euros en casi todas las categorías. Solo los huevos de la XL se mantienen sin cambios y están a 2,94 euros la docena. Mientras, con la bajada el precio de los de la L fue de 2,68 euros la docena, los huevos de la M a 2,32 euros y los de la S se pagan a 2,07 euros la docena. Las gallinas de descarte semipesadas se mantienen sin variaciones y se cotizan entre los 0,32 y los 0,40 euros el kilo.

El precio del conejo está en los 2,4 euros el kilo según la Mesa de Precios Nacional del Conejo (Loncun).

Central porcino 06_06_2023

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