Bajada esta semana de los productos lácteos en los mercados internacionales
El Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea publicó este jueves las cotizaciones de esta segunda semana de julio de los productos lácteos, con una bajada de precios, también en el resto de los mercados internacionales.
En concreto, en el territorio de la UE las cotizaciones de esta segunda semana de julio para los productos lácteos son las siguientes:
-Mantequilla: 383 €/100 kg, – 2,1 % en las últimas cuatro semanas
-Leche desnatada en polvo (SMP): 269 €/100 kg, – 1,6 %
-Leche entera en polvo (WMP): 318 €/100 kg, – 2,0 %
-Queso cheddar: 328 €/100 kg, +4,8 % en las últimas cuatro semanas
El precio de la leche spot en Italia sigue subiendo hasta los 0,455 euros por litro.
En Estados Unidos y Oceanía (Australia y Nueva Zelanda) las últimas cotizaciones son las siguientes:
La subasta de la cooperativa neozelandesa Fonterra celebrada este martes, 7 de julio, terminó con una bajada del 4,9 %. Destaca la caída del precio de la mantequilla (-5 %), de la leche entera en polvo (-4,4 %) y especialmente del queso (-12,3 %).

Línea de quesos de barra.
Por último, el informe del Observatorio del Sector Lácteo de la Unión Europea señala que los costes de alimentación para las explotaciones de ganado vacuno de leche bajaron de media un 5,6 % en esta segunda semana de julio con respecto a hace un mes y los de la energía descendieron un 6 %.
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