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La Central Agropecuaria de Galicia-Abanca registró este martes una bajada en los precios de los becerros de recría de razas industriales, mientras en los frisones apenas hubo variaciones con respeto a la semana pasada. Hubo bajadas también en el vacuno mayor y en las mesas de precios se produjeron subidas en los lechones y en los huevos.
En concreto, en lo referido a los becerros de recría de raza Frisona los precios se mantuvieron muy parejos a los de la feria anterior, con tan solo unos céntimos de diferencia. Así fue que los terneros de menos de 20 días se cotizaron a 69 euros, 060 euros más que hace una semana. Lo mismo aconteció en los animales de entre 20 y 50 días que se situaron en un precio medio de 90 euros, solo 0,90 euros por debajo. La única categoría donde la diferencia fue más destacada fue en los de más de 50 días que pasaron a cotizarse a 128 euros luego de una subida de 11 euros.
En el caso de la recría de cruces industriales hubo bajadas en casi todas las categorías. Los becerros de menos de 20 días se situaron en los 241 euros de promedio, luego de una reducción de 20 euros. Las hembras de esta misma sección fueron las únicas que consiguieron una subida de los precios, de 9 euros, que elevó el precio hasta los 194 euros. Los becerros de entre 20 y 50 días experimentaron una bajada de 32 euros hasta los 315 euros, mientras en las hembras el precio se redujo en 18 euros para cotizarse a 109 euros. Las bajadas más destacadas fueron en los animales de más de 50 días que pasaron a pagarse a 411 euros, tras una caída del precio de 73 euros. En las hembras la bajada fue de 45 euros y se situaron en los 313 euros.
En los becerros carniceros de cruces industriales el precio medio fue de 767 euros para los machos, 4 más de lo conseguido hace una semana; y 648 euros para las hembras, 3 más que el martes pasado. En los machos frisones el precio medio fue de 543 euros, 27 menos que el alcanzado en la pasada feria.
El ganado de vacuno mayor experimentó una caída general de las cotizaciones. Las vacas de primera tuvieron un precio medio de 1.069 euros, 24 euros menos que la feria pasada. Las vacas de segunda -la categoría más numerosa- también acusaron una caída del precio de 23 euros hasta los 713 euros. Mientras, los animales de desvieje marcaron la excepción y se cotizaron a 464 euros, luego de una subida de 24 euros.
Subida en los lechones y en los huevos
En cuanto al porcino, en las mesas de cotizaciones se acordó mantener los precios en buena parte de las categorías del cerdo cebado. La única excepción la marcaron los cerdos de desvieje que incrementaron su valor en 0,020 euros hasta situarse en un intervalo de 0,80 y 0,86 euros el kilo vivo. Mientras, el cerdo cebado selecto y el normal se mantienen en 1,445 y 1,420 euros el kilo respectivamente. Por su parte, la categoría de Canal II se cotiza a 1,844 euros el kilo.
Donde también hubo nuevas subidas fue en los lechones que incrementaron su valor en 2 euros. Ahora el lechón de 20 kilos procedente de una única granja se sitúa en los 76 euros y los animales llegados de varias ganaderías se cotizan a 71 euros. El precio por kilo es de 3,8 y 3,55 euros respectivamente.
Los huevos también incrementaron su valor esta semana entre 0,030 y 0,020 euros. Las categorías de mayor tamaño, XL y L, fueron las que experimentaron las subidas de 0,030 euros pasando a cotizarse a 1,42 y 1,26 euros la docena, respectivamente. Mientras, los huevos de la clase M y S incrementaron su valor en 0,020 euros hasta 1,14 y 0,92 euros.
El precio de las gallinas de desvieje también se incrementó, en este caso en 0,01 euros, situándose entre los 0,07 y los 0,15 euros por kilo.
En la Lonja de Madrid esta semana el precio del conejo se mantiene sin variaciones y se cotiza a 1,70 euros el kilo.
