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El Mercado de Ganado de Amio, en Santiago, acordó este miércoles una nueva bajada en la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega. Los vocales de la mesa de cotizaciones decidieron una reducción de 0,05 euros en todos los canales de Ternera y mantuvieron los de Suprema como en la sesión anterior.
No hubo cambios en el ganado de Abasto y continúan los mismos precios para la recria, los ejemplares de abasto para sacrificar y el vacuno mayor. Sin embargo, los vocales aprecian una tendencia a la baja en los precios de canales de vacuno mediano para sacrificar.
En cuanto a la asistencia, se contabilizaron 1.862 reses, 13 menos que el pasado día 16 de septiembre. Hubo 1.500 cabezas de vacuno menor, 16 menos que en la sesión anterior. En el vacuno mediano se registraron 166 animales, lo que supuso 5 menos que en la feria pasada, y en el vacuno grande contaron con 177 ejemplares, 9 reses menos que hace una semana.
