Español
La Asamblea de Central Lechera Asturiana SAT aprobó este jueves las cuentas correspondientes al ejercicio 2025 con un respaldo del 91,32 % de los votos. Los resultados consolidan la buena evolución del grupo, que superó por primera vez los 1.000 millones de euros de facturación y mejoró significativamente su rentabilidad.
El importe neto de la cifra de negocio del Grupo Central Lechera Asturiana —integrado por CAPSA, ASA, ASEAGRO, CLAS Gestión y BIOGASTUR— alcanzó los 1.012 millones de euros, un 1,6 % más que en el ejercicio anterior. El incremento estuvo impulsado por la evolución positiva del mercado lácteo, especialmente en productos como la nata y la mantequilla, cuyas ventas crecieron un 14 % y un 10 %, respectivamente.
La rentabilidad también experimentó una mejora destacada. El EBITDA del grupo se situó en los 65,9 millones de euros, frente a los 56,6 millones registrados en 2024, lo que representa un aumento del 16 %. La compañía atribuye este avance a la eficiencia operativa y a la fortaleza de sus marcas en los diferentes segmentos del mercado.
El grupo mantiene una sólida estructura cooperativa formada por 6.481 socios, de los que 780 son activos, y una cuadra de personal compuesta por 1.337 trabajadores. Durante 2025 recogió alrededor de 827 millones de litros de leche, consolidando su capacidad productiva y de abastecimiento.
Más allá de los resultados económicos, Central Lechera Asturiana reivindica su papel como motor del desarrollo rural. La cooperativa continúa siendo el principal comprador de leche de los ganaderos asturianos, concentrando alrededor del 80 % de las adquisiciones realizadas en la comunidad. Además, se mantuvo como la empresa que mejor remunera a los productores, con un precio un 8,12 % superior al promedio estatal.
La entidad destaca que su modelo cooperativo permite impulsar explotaciones más eficientes, rentables y sostenibles, favoreciendo también la incorporación de nuevas generaciones al sector ganadero y contribuyendo a la fijación de población en el territorio.
En el ámbito industrial, el grupo cuenta con nueve plantas repartidas entre Asturias, Galicia, Castilla y León, Madrid y Cataluña, consolidando una estructura productiva que abarca toda la cadena de valor, desde la producción hasta la comercialización.
La principal empresa del grupo, CAPSA Food, cerró el ejercicio con una facturación de 935,7 millones de euros y mantuvo el liderazgo en el mercado español de leche, nata y mantequilla. La compañía está presente en 52 países y destacó durante 2025 por el lanzamiento de un nuevo yogur de larga duración, con el que busca abrir nuevas oportunidades comerciales en África, Latinoamérica y Asia.
Por su parte, ASA amplió su oferta con la adquisición de la planta de mezclas húmedas de La Espina. A pesar de una ligera reducción de la facturación hasta los 68,4 millones de euros debido a la caída de los precios de las materias primas, la empresa alcanzó un resultado récord gracias a las mejoras operativas y a la diversificación del catálogo de productos.
Otro de los hitos del ejercicio fue el avance de BIOGASTUR, que puso en funcionamiento su planta de producción de biometano, duplicando prácticamente su facturación, que pasó de 3,5 millones de euros en 2024 la 6,5 millones en 2025. La instalación refuerza la apuesta del grupo por la sostenibilidad y la economía circular.
Control OJD
