“Con nosotros el ganadero puede marcharse tranquilo porque todos los trabajos de la granja quedan cubiertos”

La falta de mano de obra, ya sea de manera permanente o en momentos puntuales, es uno de los problemas más habituales con los que se encuentran las explotaciones ganaderas. Contar con un servicio de sustitución profesional y de confianza es una garantía para cubrir bajas laborales, descansos o vacaciones y días libres.

En toda Galicia y Asturias trabaja Servicios Ganaderos VG, una empresa radicada en Lugo y con amplia experiencia en el sector. “Llevo unos 16 años trabajando en esto, antes estuve como empleada en una granja”, explica Julia Vidal Barcón, que decidió montar su propia empresa de sustituciones en el año 2021 viendo las necesidades que había en muchas granjas.

Su experiencia muestra las carencias que hay en el sector: “Me he encontrado con ganaderos que llevaban dos años esperando para operarse de una rodilla porque no tenían quién les quedara en la granja”, relata la responsable de Servizos Gandeiros VG

Llevo 16 años trabajando en granjas de leche y me decidí a montar la empresa viendo la falta de personal que había en el sector

Servicios Ganaderos VG trabaja de manera estable con medio centenar de explotaciones en Galicia, sobre todo en las provincias de Lugo y A Coruña, y también en Asturias, donde tienen un equipo de forma permanente. Cubren sobre todo descansos y vacaciones programadas de manera habitual, pero también urgencias y bajas del personal. “Otras muchas nos llaman para casos puntuales, como una boda o la fiesta del patrón de la parroquia”, cuenta Julia.

Servicio integral

Lo que distingue a VG es un servicio integral. “Cubrimos todo tipo de servicios de granja, ordeño, limpieza de la sala, cubículos, silos, alimentación de terneros y de vacas. Lo básico de una granja lo hacemos todo, incluso hacemos el carro en las granjas en las que hay carro. Porque de poco sirve que vayamos a ordeñar si después no tiene quien le haga el carro. Con nosotros el ganadero puede marcharse tranquilo porque quedan todos los trabajos cubiertos”, asegura.

Además de ordeñar, hacer camas y dar la leche a los terneros, también hacemos el carro

Además de sustituciones para ordeñar en granjas de leche, también los llaman para apoyo en campañas de ensilado o para tapar silos y en explotaciones de vacuno de carne para hacer cierres de fincas, limpiezas del hilo del pastor o desbroces.

Incluso ayudan en tareas puntuales más esporádicas o estacionales como picar leña o en las matanzas. “Al ir a las granjas a ordeñar siempre te piden ayuda para otros trabajos”, cuenta Julia.

Conocimiento individualizado de cada granja

Servizos Gandeiros VG cuenta con un equipo de 8 personas trabajando de manera permanente, que en las campañas se incrementa notablemente. “Buscamos gente porque no damos abasto, hay mucha demanda, cada día más”, reconoce la responsable de la empresa.

Trabajan a precio cerrado por día de trabajo. “Enviamos presupuesto antes y planificamos los calendarios con un mes de antelación. Los clientes que empezaron con nosotros cuando abrimos siguen con nosotros. Ya tenemos fechas guardadas para 2027”, destaca en relación a la confianza que tienen en ellos.

Siempre van los mismos trabajadores a las mismas granjas para conocer las dinámicas de cada una

Su sistema de trabajo busca adaptarse a las necesidades de cada explotación, conociendo previamente las rutinas de trabajo de cada una. “Todos los trabajos son iguales, pero cada granja es un mundo, por lo que siempre van los mismos trabajadores a las mismas granjas para que de esta manera puedan conocer las dinámicas de cada una”, cuenta.

Apoyo para la transición al robot

La creciente robotización de las explotaciones no reduce las necesidades de mano de obra, sino que hace que cada vez esta tenga que ser más especializada. La versatilidad del equipo de trabajo con el que cuenta Servizos Gandeiros VG hace que ordeñen tanto en granjas pequeñas con circuito como en otras grandes con sala o con robot. “Trabajamos todos los sistemas de ordeño”, destaca Julia.

Buscamos gente porque no damos abasto; hay mucha demanda, cada día más

Entre los servicios que ofrecen está también el de apoyo en la transición al ordeño robotizado. “Cuando se hace el cambio al robot los primeros días son complicados y nosotros tenemos más experiencia por ir a otras granjas con robot”, argumenta.