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En una explotación de vacuno de leche hay muchos factores que influyen en la rentabilidad: alimentación, genética, producción, sanidad… Pero hay uno que a menudo se da por hecho hasta que ocurre un problema: el tanque de refrigeración de la leche.
Si el tanque deja de enfriar correctamente, si hay un corte eléctrico o si el compresor falla, el resultado puede ser devastador: miles de litros de leche perdidos en pocas horas. Para evitar ese riesgo nació DataLact, una solución tecnológica desarrollada por la empresa gallega Perfect Numbers que permite monitorizar en tiempo real el funcionamiento del tanque de frío.
Lo que empezó como un proyecto piloto dentro de un grupo operativo de innovación se ha convertido hoy en una solución implantada en más de 200 explotaciones ganaderas. Cada nueva instalación aporta más experiencia y conocimiento sobre el funcionamiento real de los tanques de frío en granjas de vacuno de leche.
“170 ganaderías de la cooperativa KAIKU ya utilizan Datalact”
Naroa Sarasua es responsable de Proyectos, innovación y mejora contínua en KAIKU, S.COOP, la principal cooperativa de vacuno de leche del País Vasco y Navarra.
-¿Cuando empezásteis a emplear esta app en las ganaderías socias de KAIKU?
Empezamos a utilizar esta app a principios de 2025 con una prueba piloto en 5 ganaderías socias. La experiencia fue positiva y decidimos ampliarla a 200 tanques pertenecientes a 170 ganaderías.
-¿Que razones os llevaron a emplearla?
La gestión de datos y toda la información adicional que proporcionan los sensores y las alarmas del equipo resultan fundamentales para mejorar el control sobre los tanques.
La plataforma permite acceder en tiempo real, desde el móvil y desde cualquier lugar, a los datos de cada instalación, lo que facilita un seguimiento continuo y preciso. Gracias a esta visibilidad inmediata, es posible detectar averías o incidencias con antelación, identificar patrones anómalos y actuar antes de que el problema se agrave y pueda derivar en un rechazo de leche.
Este acceso ágil y centralizado contribuye tanto a la toma de decisiones como a una respuesta más rápida y eficaz ante cualquier situación.
-¿Cual es el grado de implantación de la app a día de hoy en la cooperativa y que previsiones tenéis de cara al futuro?
Actualmente, la app está instalada en prácticamente todos los tanques de la cooperativa. Únicamente hemos decidido no incorporarla en aquellos casos muy concretos en los que las explotaciones tienen previsto cesar su actividad a corto plazo, principalmente por jubilación y por la falta de relevo generacional que permita asegurar la continuidad de la granja. En el resto de las instalaciones, la implantación ha sido completa y el uso diario de la herramienta forma ya parte del funcionamiento habitual.
“Datalact facilita una gestión más eficiente y segura del tanque de leche”
-¿Cuales son las principales ventajas que destacarías de DATALACT?
La información en tiempo real permite al ganadero tener un control mucho más preciso sobre todo el proceso, lo que se traduce en una gestión más eficiente y segura del tanque. Esta visibilidad inmediata facilita además que podamos ofrecer un servicio técnico más completo y proactivo, ya que las alertas por tanque apagado u otras anomalías ayudan a detectar incidencias antes de que se conviertan en un problema mayor.
Todo ello aporta una mayor tranquilidad tanto al ganadero como al equipo técnico, al permitir actuar con rapidez y anticipación, evitando además pérdidas económicas en la granja por posibles rechazos de leche y reduciendo la generación de residuos y el desperdicio alimentario, lo que contribuye a una cadena más sostenible.
Por otro lado, tanto la app móvil como la versión web destacan por ser intuitivas, visuales y fáciles de utilizar. Su diseño facilita el seguimiento del estado del tanque y permite modificar de forma sencilla los parámetros cuando es necesario, sin complicaciones y desde cualquier dispositivo. Esta accesibilidad contribuye a que la herramienta se integre con naturalidad en el día a día y favorezca un uso ágil y eficiente.
Óscar Morado, ganadero de SAT Margá (Guitiriz – Lugo): “Es una tranquilidad que te avise en el móbil de cualquier anomalía en el tanque o de cuando pasó el lechero”
Óscar Morado, primeiro pola dereita, nunha visita do equipo técnico de Datalact
-¿Que os llevó a empezar a utilizar Datalact?
Empezamos a colaborar con Perfect Numbers hace 3 años en un proyecto de innovación, Grazemaster. Nuestra ganadería maneja las vacas en pastoreo y ordeñamos con robot. En este momento tenemos unos 120 animales en lactación y producimos unos 800.000 litros de leche al año.
-¿Cuales son las principales ventajas que encontráis en esta aplicación?
Es una aplicación muy útil y fácil de utilizar. Permite visualizar desde el móbil la temperatura del tanque de leche y anticiparse a cualquier problema de apagado u otra anomalía, evitando problemas más graves que obligarían a desechar toda la leche del tanque, con la pérdida económica que eso supone.
Datalact permite además configurar los avisos y alertas que recibes en el móbil. En el caso de nuestra ganadería, la aplicación me avisa de cuando vino el lechero, si se realizó el autolavado del tanque, si la temperatura del mismo está demasiado tiempo por encima de 20 grados, si hay un corte de electricidad…etc. Para mi es una gran tranquilidad y estoy contento con la aplicación.
-¿Que aspectos mejorarías?
Estamos trabajando conjuntamente con Perfect Numbers para ampliar los servicios que presta esta aplicación, de forma que, además de avisarnos de cualquier anomalía, se pueda también desde Datalact encender o apagar el tanque o regular su temperatura.
Además, creo que también es muy útil para la industria láctea, y sería lo ideal para cerrar el ciclo y tener una completa trazabilidad, como ya están haciendo en la cooperativa KAIKU.
Gonzalo Abuín Pérez, CEO y fundador de Perfect Numbers: “DATALACT permite adelantarse a los problemas con el tanque de leche”
¿Qué os llevó a Perfect Numbers a lanzar la aplicación DATALACT?
DATALACT nació para resolver un problema muy concreto y muy importante en cualquier ganadería: evitar que una avería o un mal funcionamiento del tanque pueda acabar provocando una pérdida de leche. Muchas de esas incidencias ocurren cuando no hay nadie delante, por la noche, en fines de semana o en momentos en los que no se detectan a tiempo.
Desde Perfect Numbers vimos que podíamos aportar una solución útil y fácil de usar, pensada para vigilar el tanque las 24 horas y avisar cuando algo no va bien. La idea desde el principio fue dar tranquilidad al ganadero, ayudarle a prevenir problemas y proteger un producto de mucho valor como es la leche.
¿Cuáles son las principales ventajas que aporta al sector lácteo?
La principal ventaja de DATALACT es que permite adelantarse a los problemas. No se trata solo de ver datos, sino de detectar a tiempo si el tanque está funcionando como debe.
El sistema controla parámetros clave como la temperatura, el compresor, el agitador o los ciclos de lavado, y cuando detecta una anomalía envía una alerta para que se pueda actuar antes de que la incidencia vaya a más.
Esto se traduce en beneficios muy claros: más tranquilidad, menos riesgo de perder un tanque de leche, más control sobre la instalación y más información para tomar decisiones. En una ganadería, muchas veces el problema no es que ocurra un fallo, sino enterarse cuando ya es demasiado tarde.
El sistema controla parámetros clave como la temperatura, el compresor, el agitador o los ciclos de lavado, y cuando detecta una anomalía envía una alerta para que se pueda actuar antes de que la incidencia vaya a más.
¿Cómo está siendo la acogida en el mercado?
La acogida está siendo muy positiva. Cada vez más ganaderos y empresas del sector entienden que tener controlado el tanque no es un lujo, sino una herramienta de seguridad y de trabajo diario.
Cuando una ganadería empieza a usar DATALACT y comprueba que puede consultar el estado del tanque desde el móvil, recibir avisos y tener un histórico de lo que ocurre, enseguida entiende su utilidad. Además, el interés suele crecer todavía más cuando se conocen casos reales en los que una alerta a tiempo evitó un problema mayor.
En nuestra experiencia, lo que más valoran los clientes es precisamente esa tranquilidad de saber que el sistema está vigilando de forma continua.
¿Qué servicio postventa incluye DATALACT?
Para nosotros el servicio postventa es una parte fundamental del producto. No se trata solo de instalar un equipo, sino de que el cliente esté acompañado y de que realmente le saque partido desde el primer día.
Por eso DATALACT incluye soporte para resolver dudas, ayuda en la configuración de avisos, seguimiento del funcionamiento y atención cuando surge cualquier incidencia. Además, seguimos mejorando la plataforma de forma continua para que los clientes puedan beneficiarse de nuevas prestaciones y mejoras en el servicio.
DATALACT incluye soporte para resolver dudas, ayuda en la configuración de avisos, seguimiento del funcionamiento y atención cuando surge cualquier incidencia
Nuestro objetivo es que el ganadero sienta que detrás de la herramienta hay un equipo que responde y que conoce las necesidades reales del sector.
¿En qué nuevas funcionalidades estáis trabajando para esta app?
Estamos trabajando en nuevas funcionalidades para que DATALACT sea cada vez más útil en el día a día de la ganadería. Una de las mejoras que nos están pidiendo los propios clientes es incorporar avisos mediante llamada telefónica, porque hay incidencias importantes en las que un correo o una notificación push pueden no ser suficientes.
La idea es que, cuando ocurra un problema realmente crítico, el aviso llegue de la forma más directa posible para que el ganadero pueda reaccionar a tiempo. Además, seguimos mejorando todo lo relacionado con alertas, análisis de datos y nuevas formas de anticiparse a los fallos antes de que provoquen una pérdida económica.
Queremos que DATALACT siga evolucionando no solo como una herramienta de control, sino como una solución que ayude a gestionar mejor la explotación.
¿Algo más que queráis añadir?
Sí. Nos gustaría destacar que DATALACT es una solución pensada desde la realidad del campo y para resolver problemas reales de las ganaderías. No buscamos complicar las cosas, sino ayudar a trabajar con más tranquilidad, más control y más capacidad de reacción.
Además, creemos que DATALACT ocupa hoy una posición muy diferencial en España por su especialización en la monitorización del tanque de leche y por su enfoque práctico, sencillo y orientado a prevenir problemas antes de que sea tarde.
Sabemos bien que detrás de cada litro de leche hay mucho esfuerzo, muchas horas de trabajo y una gran responsabilidad. Por eso creemos que contar con una herramienta que ayude a proteger ese trabajo tiene cada vez más sentido. Nuestro compromiso es seguir mejorando DATALACT para que siga siendo una solución útil, cercana y rentable para el sector lácteo.
En Perfect Numbers creemos que la tecnología solo tiene sentido cuando resuelve problemas reales. Y en una ganadería, detectar a tiempo una incidencia en el tanque puede marcar la diferencia entre un simple aviso y una pérdida importante.
Control OJD
