Desplome de la asistencia al mercado de Amio por la nueva normativa de la Xunta sobre el transporte de ganado durante las olas de calor

La asistencia de ganado al Mercado Nacional de Amio, en Santiago de Compostela, fue este miércoles de tan solo 319 reses, 1.003 menos que en la sesión anterior celebrada el día 22 de julio.

Este desplome se debe a la reciente normativa de la Consellería do Medio Rural que regula el transporte de ganado durante las olas de calor y que remitió al sector este lunes.

Las dudas y el malestar que ha despertado esta norma tanto entre los tratantes como entre los transportistas de ganado, que la consideran inaplicable y poco realista, hicieron que la asistencia fuera muy reducida. Tal y como explican desde la Asociación Galega de Empresarios de Gando, “hemos estado revisando la aplicación que nos indica la Xunta y comprobamos que, incluso sacando los animales a las tres de la tarde y yendo al destino más lejano (Cataluña), no se alcanzan las temperaturas máximas. Y, sin embargo, los transportistas prefieren no arriesgar.”

Entrando en detalle en las cifras de este miércoles del Mercado de Amio, hubo 178 cabezas de vacuno menor (977 menos), 29 de vacuno mediano (2 menos) y 112 de vacuno mayor (24 reses menos que el pasado miércoles). En cuanto a los precios, bajan 0,10 euros los precios de las canales de todo el vacuno mayor de matadero.

La Mesa de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidió por mayoría mantener los precios de la sesión anterior para todas las clasificaciones y categorías de esta carne.