«El aumento del diferencial de precios entre granjas es una estrategia de las industrias para abaratar el coste medio de la leche que compran en Galicia»

Agromuralla considera que el precio de los contratos de la leche que se firmen este mes para su entrada en vigor a partir del 1 de agosto “debería situarse en los 53 céntimos, en sintonía con el resto de España y de Europa”. Además, defienden que las subidas se apliquen en el precio base, para que beneficien a todas las explotaciones, y acusan a las industrias de “aumentar el diferencial entre granjas como estrategia para abaratar el coste medio de la materia prima que compran en Galicia”.

La Ejecutiva de la asociación de ganaderas y ganaderos analizó este martes las cláusulas de los nuevos contratos propuestos por las industrias lácteas para la compra de leche a las granjas en Galicia a partir del próximo mes, y que incorporan “subidas limitadas”, que “consolidan la discriminación de las granjas gallegas y no recortan el diferencial de precios con el resto de España y Europa”.

“Las industrias, que hasta ahora firmaban contratos a corto plazo (4 meses), están proponiendo ahora contratos de mayor duración (8 meses), tratando de amarrar a las granjas porque intuyen que el precio va a seguir subiendo en los próximos meses”, argumenta la asociación.

Agromuralla considera que deben pagarse primas en función de la calidad de la leche, pero no por el volumen de entregas

Sobre las condiciones propuestas, afirman que “las granjas gallegas seguimos recibiendo una retribución por nuestra leche inferior a la del resto de comunidades y se están incrementando cada vez más las diferencias entre granjas vecinas”.

Los contratos de las industrias que más leche recogen en Galicia (por este orden, Lactalis, Larsa y Leite Río) incluyen diferencias de precio de hasta 9 céntimos por litro, una horquilla que Agromuralla considera “desproporcionada e injustificada”, oscilando los precios entre 42,5 y 50,7 céntimos en el caso de Lactalis; entre 43 y 50,3 en Larsa; y entre 44 y 53 en el caso de Leite Río.

“El objetivo de Agromuralla es defender al conjunto del sector, sean grandes o pequeños productores”, aclaran, por lo que piden que las subidas se trasladen al precio base para que lleguen a todas las explotaciones.

Diferencias injustificadas entre granjas grandes y pequeñas

Para Agromuralla, la decisión de las empresas de basar el precio final de la leche que cobran las explotaciones en el volumen de entregas supone “una forma de castigar a las granjas pequeñas y medianas, la mayoría en Galicia, y de abaratar por esta vía el coste medio de la leche que las industrias compran en la comunidad que más leche produce de España”.

“La prima por cantidad que recogen la mayoría de los contratos no es una bonificación a las granjas que más producen, sino una penalización encubierta para el resto”, argumentan. El diferencial de precios según el tamaño de la explotación se ha incrementado con las últimas renovaciones de contratos hasta alcanzar los 9 céntimos de diferencia.

Exigimos a la Xunta que no se limite a ser un mero observador en el proceso de renovación de contratos, sino que ejerza sus responsabilidades e impida las prácticas abusivas de las industrias

La asociación pide a la Administración gallega “que no se limite a actuar como mero observador” ante el actual proceso de renovación de contratos y “que no permita prácticas abusivas en su territorio”, controlando el diferencial de precio que tienen las granjas gallegas respecto al resto del Estado y también entre sí, “no permitiendo que se castigue injustificadamente a las granjas pequeñas”.

“Resulta injustificado que dos granjas vecinas de la misma parroquia, que entregan la leche a la misma empresa, una cobre la leche a 53 céntimos y la otra a 44 cuando el camión que les recoge la leche es el mismo”, argumenta Agromuralla, que explica que “a nivel logístico, las pequeñas granjas también son útiles a las industrias para completar los camiones de recogida”, por lo que consideran “una falacia el argumento del incremento de costes de transporte para penalizar a las granjas pequeñas”.

Unificar la conformación de los contratos

Agromuralla defiende “un precio base igual para todos”, con una unificación de las actuales disparidades en la conformación de precios en los contratos establecidos por las distintas empresas, así como en las distintas exigencias (punto crioscópico), y primas en base a la calidad de la leche entregada y no por el volumen de entregas realizado.

“Los incentivos deben establecerse por la calidad higiénico-sanitaria (grasa y bacteriología) y los porcentajes de grasa y proteína contenidos en la leche. El esfuerzo del ganadero en mejorar en aspectos como instalaciones, manejo del ganado o alimentación tiene que ser valorado”, defiende Agromuralla, algo que es independiente del volumen de entregas o del tamaño de la explotación.

Así se lo trasladará a la Consellería do Medio Rural en el Pleno del Observatorio Lácteo Galego, que se celebrará en el mes de septiembre, y del que Agromuralla pasa a formar parte como entidad representativa del sector.