El Ministerio y la Inlac suman esfuerzos para mejorar la cadena de valor del sector lácteo

Sellan un convenio para avanzar en cuestiones como los contratos, la transparencia del mercado y la promoción del consumo de lácteos

El Ministerio y la Inlac suman esfuerzos para mejorar la cadena de valor del sector lácteo

El Ministerio de Agricultura y la Interprofesional Láctea (Inlac) acaban de cerrar un convenio de colaboración para mejorar la cadena de valor del sector lácteo. El acuerdo busca avanzar en cuestiones prioritarias como la contratación, la cohesión intersectorial, la monitorización y la transparencia del mercado, así como en actividades de promoción del consumo de leche y productos lácteos.

Entre los compromisos adquiridos en el convenio se encuentra el desarrollo de actividades de promoción del sector, al objeto de difundir y promover los beneficios del consumo de la leche y los productos lácteos. Ambos organismos se comprometen a impulsar acciones que subrayen la sostenibilidad ambiental, social y económica del sector, así como acciones que valoricen sus esfuerzos por el bienestar animal.

Por otro lado, en el acuerdo también se comprometen a promocionar y participar en encuentros con los eslabones de la cadena alimentaria que no estén representados en Inlac, así como a llegar a acuerdos y desarrollar iniciativas que aseguren un correcto funcionamiento de la cadena láctea.

En éste ámbito, el papel de la Interprofesional es crucial, al mantener el esfuerzo por poner a disposición del sector los medios que faciliten la utilización de índices para la determinación del precio en los contratos, en particular en los de larga duración. De igual forma, las partes se comprometen a identificar las líneas prioritarias de investigación, desarrollo e innovación en el sector lácteo.

Con la suscripción de este acuerdo, se potencia el papel de Inlac como órgano para la consecución de acuerdos sectoriales, a la vez que permite sumar esfuerzos que revertirán en beneficio del sector, tal y como señalan desde el Ministerio, en un comunicado de prensa.

Este convenio se suscribe como continuación de los cuatro firmados anteriormente en los años 2011, 2013, 2015 y 2019, con lo que es un nuevo paso que atestigua la relación entre el Ministerio y la Interprofesional Láctea.

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