El olivo vuelve a Galicia

Este año está previsto que se duplique la producción de aceite de oliva gallego. Cada vez son más las comunidades de montes y particulares que se deciden a hacer plantaciones de olivos ante los bajos precios de la madera y a los altos precios del “oro verde”.

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El olivo vuelve a Galicia

Olivo de la variedad Arbequina.

Olveira, Oliveira..en la toponimia y en la antroponimia gallega abundan los referentes a un árbol antaño abundante en Galicia. Su llegada se remonta a la época de los romanos, que lo introdujeron en la Ribeira Sacra, y fue con los Reyes Católicos, en el siglo XV, cuando se estableció un impuesto de cuatro reales por olivo que los fue condenando a la tala y a su casi total desaparición del paisaje gallego.

Cinco siglos después, las altas cotizaciones del aceite de oliva, cuya demanda mundial no para de crecer -su consumo se ha multiplicado por 1,7 en los últimos 25 años-, unido a los bajos precios de la madera, están permitiendo que los olivares vuelvan con fuerza a ocupar su sitio en el campo gallego. En estos momentos ya hay 75 hectáreas de olivar en Galicia, una superficie que crece año tras año.

Una de las grandes impulsoras de la plantación de olivos en Galicia es la empresa ourensana Aceites Abril, que asesora gratuitamente tanto a particulares como a comunidades de montes interesadas en realizar una plantación de olivos.

La responsable del Departamento de Agro de Aceites Abril, Manuela González, nos explica las claves para realizar una plantación de olivos, un cultivo que puede ser un complemento interesante para las economías de los agricultores, contribuyendo a asentar población en el medio rural.

¿Cual es el terreno adecuado para plantar olivos en Galicia?

Manuela González explica que los requisitos para plantar un olivar en Galicia son:

– Fincas aptas: que tengan una buena orientación hacia el sur, que no se encharquen y que tengan un buen drenaje.

– Que la variedad de olivo esté adaptada al clima de Galicia. Aceites Abril recomienda la variedad Arbequina, originaria del norte de Lérida, porque está a la misma latitud y en una zona con condiciones climatológicas parecidas a las del sur de Galicia. Además, es una variedad resistente a las heladas.

– Dentro de Galicia las zonas aptas para el cultivo son la provincia de Ourense, la de Pontevedra y la Ribeira Sacra lucense. Además, el olivo se puede asociar muy bien en estas zonas con la vid.

¿Que tipo de plantación es la más adecuada para Galicia?

Plantación de alta densidad en Galicia.

Plantación de alta densidad en Galicia.

“Uno de los problemas con el que nos encontramos en Galicia es el minifundio, que provoca que una plantación de olivar tradicional no sea rentable” explica Manuela González.

Por eso, desde Aceites Abril optaron por plantaciones de alta densidad, de 1.800 olivos por hectárea, para aprovechar al máximo la tierra.

Las plantas son de 1 año de edad, de unos 50 cm, y al ser una variedad de crecimiento rápido al segundo o tercer año ya puede producir aceitunas. Las plantas de olivo son suministradas por Aceites Abril y provienen de viveros de Andalucía y de Cataluña.

¿Por qué se opta por la variedad arbequina y no por la tradicional variedad gallega?

La directora del departamento de Agro de Aceites Abril explica que “a parte de estar adaptada al clima de Galicia y ser residente a las heladas, la Arbequina es una variedad muy estable y regular en su producción, sin grandes oscilaciones de un año para otro”.

Destaca además que “el aceite de Arbequina tiene sabor a hierba fresca, a verde y por el clima y los suelos de Galicia esos matices aún están más pronunciados”, así como un equilibrio entre amargo y dulces. “En definitiva, es un aceite de muy buena calidad, suave, idóneo para el mercado, sobre todo para la exportación”, subraya.

Por otra parte, el problema de la variedad “oliveira galega” es que tiene dificultad de enraizamiento y presenta bastante vecería; es decir, oscilaciones de producción entre años.

¿A cuanto asciende la inversión para una plantación de olivo en Galicia?

“Depende de la situación de la finca, pues si está a monte y hay que realizar tala de árboles y destoconado la inversión sube”, explica la técnica de Aceites Abril. Suponiendo que la finca esté medianamente limpia, la inversión por hectárea con un sistema de alta densidad o superintensivo y con espaldera es de unos 6.500 € por hectárea, según los cálculos de Aceites Abril.

El rendimiento medio previsto es de 9.000 a 10.000 kg de aceituna por hectárea, lo que en euros se traduce en unos 6.500 € anuales para el agricultor.

Plantación de alta densidad en Galicia.

Plantación de alta densidad en Galicia.

¿Quien compra la producción?

Dado el aumento de empresas que elaboran y comercializan aceite de oliva gallego esto no parece ser un gran problema.

En el caso Aceites Abril, antes de realizar la plantación la empresa llega a un acuerdo de colaboración con el propietario. En este acuerdo se identifica donde está la finca, el número de olivos y la variedad para tener una trazabilidad. “Esto nos permite garantizar que el aceite de oliva gallego que vendemos -el año pasado fueron unas 3.000 botellas- es 100% de aceituna gallega”, explica Manuela González.

Además, en este acuerdo de colaboración Aceites Abril se compromete a la compra de la aceituna al productor a un precio de mercado. Así, en la campaña del pasado año el precio estuvo entre los 0,75 y 0,80 €/kg.

En 2014 se procesaron en Aceites Abril alrededor de 4.000 kilogramos de aceituna gallega, proveniente principalmente de olivos de dos años de edad. De esa materia prima se extrajo aceite para unas 3.000 botellas de aceite 100% gallego.

Este año Aceites Abril estima que procesará más de 8.000 kilogramos de aceituna procedente de los olivares de Galicia.

¿Que potencial de producción de aceite de oliva tiene Galicia?

Galicia tiene el limitante de que no todas las comarcas son aptas para el cultivo del olivo, lo que según la responsable del Departamento de Agro de Aceites Abril “provocará que la producción sea limitada pero respetable y, con lo que es más importante: el valor añadido de ser un producto de aquí y ser un aceite de muy buena calidad”.

 “La Xunta debería establecer unos controles para garantizar que el aceite de oliva que se vende como gallego procede de aceitunas de Galicia”

En este sentido, Manuela González se muestra convencida de que “desde la industria tenemos que seguir unas buenas prácticas, una trazabilidad ,para que se garantice al consumidor que el aceite de oliva gallego procede de aceituna 100% gallega”.

Un primer paso que defiende es que “la Xunta de Galicia debería fijar unos estándares y unos controles para comprobar que todo el aceite que se vende como gallego procede de aceituna producida en Galicia”.

“Los cálculos son fáciles: en Galicia hay 75 hectáreas de olivar, y la producción de aceite de oliva se tiene que corresponder con esta extensión”, concluye.

El caso de la comunidad de montes de Torneiros: 3 hectáreas de olivar plantadas y otras tres en previsión

Medio centenar de vecinos de la Comunidad de Montes de Torneiros (O Porriño) participaron la pasada semana en la plantación de olivos en los terrenos comunales. Bajo la dirección técnica de Aceites Abril, se plantaron un total de 3 hectáreas con unos 5.000 olivos de la variedad Arbequina y está previsto que este año se amplíe la plantación en otras tres hectáreas con 4.500 olivos más.

Más allá del trabajo en sí, la plantación popular con la Asociación de Veciños de Torneiros perseguía implicar y sensibilizar a los vecinos en la necesidad del cuidado del monte, en general, y de la plantación de olivos, en particular.

 “La madera no está teniendo salida y la inversión en olivar es una alternativa”

En este sentido, el presidente de la Comunidade de Montes Veciñais de Torneiros, Javier Soliño, explica que “la idea surgió porque la madera casi no está teniendo salida en este momento: el pino está a 30 € el metro cúbico, y con un plazo de crecimiento de 20-30 años, no nos compensa y por eso empezamos a buscar alternativas”.

“No hay ayudas de la Xunta para la plantación de olivos”

La elección del olivar se debió a que “vimos una plantación de olivos en Salceda de Caselas, nos pusimos en contacto con Aceites Abril, nos pareció una propuesta interesante y rentable y nos decidimos a plantar un olivar”, explica Javier Soliño.

Vecinos de Torneiros el día de la plantación.

Vecinos de Torneiros el día de la plantación.

La inversión se realizó con aportación propia de la Comunidad de Montes, “ya que desde la Xunta de Galicia no tuvimos ninguna ayuda”, afirma el presidente. El beneficio estimado por los comuneros de Torneiros está en torno a los 5.000 € por hectárea.

A parte de poner en producción los terrenos, la iniciativa de la Comunidad de Montes de Torneiros también permitió la creación de puestos de trabajo en el rural ya que “para el cuidado de la plantación tenemos una persona contratada que se encarga durante todo el año y, durante momentos puntuales de más trabajo, contratamos a 3 o 4 trabajadores más”, explica Javier Soliño.

19 ideas sobre “El olivo vuelve a Galicia

  1. manuel torres dominguez

    estoy interesado en una plantación de olivos intensivos ,zona tamaguelos de verin. espero asesoramiento desde aceites abril .un saludo….

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  2. Jose Vila

    Interesado en plantacion olivos.
    Ayuntamiento de villa de cruces (po) lugar LARAZO. 36599

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  3. Jose Vila

    Interesado plantacion de olivos:

    Concello de vila de cruces (po) lugar LARAZO 36599.
    SITUACION FINCAS. poligono: 7. Parcela:456,457,458,460,461.

    HABIA MANDADO UN CORREO

    esperando contestacion :saludos

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  4. juan carlos

    BOAS TARDES.

    QUERO COMENTAR SBRE A SEÑORA MANOLI GONZALEZ, QUE NO ANO 2012 FIXEN UHA PLANTACION DE

    740 OLIVOS E ESTA SEÑORA MANDOUME VOTAR 300G DE MINERAL POR OLIVO CONSECUENCIA OS 8 DIAS TODOS

    SECOS ,A MIÑA EXPERIENCIA DIME PRA SACAR UN OLIVO ADIANTE AY QUE PLANTAR 7OU 8OLIVOS EQUE NON YE

    VENDAN A MOTO PORQUE E O QUE ESTAN FACENDO ,APARTE DE MONTOS DE ENFERMEDADES QUE PODEN TRAER COMO VERTICILOSIS EMAIS QUE AY

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  5. carlos diz salgado

    buenos dias estou interesado en plantar olivos si as condicions do terreno opermite a situacion e COTOBADE ZONA DE AGUAS SANTAS ZONA FRIA Y TERRENO SEMISECO MI Nº DE TEL 639810600

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  6. jose manuel bustelo

    tengo una finca en cuntis pontevedra de una hectarea quisiera plantarla a olivos el 70% es seca el 30% humeda es soleada

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  7. alvaro

    necesito saber se a producion de olivo se daría na zona de lugo e cantas plantas son por hectria serian 3 pa plantar

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  8. Maria José Sánchez Pereira

    Hola, tengo dos fincas en la zona de Brión zona entre Santiago y Noya, una es muy escurrida y muy bien orientada hacia el naciente y el occidente mas bien seca. La otra tambien está bien oreientada pero es un poco mas húmeda.

    Quesiera tener información de Uds. para saber si puedo plantarlas de olivos, las dimensiones son 2.000 mtros. una y 2.500 la otra. Teléfono 618.28.32.25

    Gracias por sus atenciones.

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  9. Pablo

    Buenas tardes,

    Me alegra encontrar aquí interesados en Galicia por cultivar olivos. Me llamo Pablo soy de Ourense y soy ingeniero técnico agrícola, me he especializado con un máster en el olivar y el aceite en la zona principal de producción, Jaén. Cualquier problema podéis pedirme asesoramiento técnico. También vendemos aceite de oliva virgen extra, teniendo ya una buena cartera de clientes en diversos países. Seguimos en contacto amigos olivareros. Os dejo posibles formas de contacto:

    [email protected]
    http://oilblo.wixsite.com/asesorolivar
    http://oilblo.wixsite.com/oilblo

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  10. LAUREANO LOJO

    Tengo un terreno en pobra del caramiñal de 4 hectáreas muy bien unicado,buen tipo de suelo,buena humedad y estoy interesado en sembrar. Si te pudieras comunicar te lo agradecería

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  11. Abelleira

    Me gustaria saber si en Pol Lugo seria rentable y posible la plantación de olivares para producción

    Tengo algunas Ha. a una altitud aprox. de 600m.

    gracias

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  12. Jose luis

    Buenos dias. Estoi interesado en la plantacion de olivos. Serian 9.000 metros cuadrados. Necesito asesoramiento desde aceites Abril. Seria para la zona de CAldas de Reis (Sayar). Muchas gracias. Un saludo

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  13. JORGE

    Estoy interesado en la plantación de olivos , busco asesoramiento seria en la provincia de Orense Ayuntamiento de Coles .Serian sobre 22.500 metros cuadrados .Gracias.

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    • campogalego

      Boas tardes Jorge:
      Recoméndoche que te poñas en contacto con APAG, a Asociación de Produtores de Aceite de Oliva e Aceitunas de Galicia. Eles podente informar e asesorar técnicamente:
      http://www.apag.gal/Contacto/

      Saúdos: David

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    • Maria

      Hola
      Me interesa plantar una finca muy grande en el concello de Amoeiro en Orense con aceites Abril
      Les agradecería contactasen conmigo 670657920
      Gracias

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      • David González Iglesias Autor de la publicación

        Hola María:
        Campo Galego es un periódico digital. Para informarte te recomiendo que hables directamente con ACEITES Abril en el 988 38 37 47
        y que antes te pongas en contacto con la Asociación de Produtores de Aceite de Oliva de Galicia, escribiéndoles a [email protected]

        Saludos

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  14. Jonatan

    Estoy interesado en plantar olivos tengo 6 hectáreas en xinzo de limio en el toxal mi número es 664397425

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