Español
Los precios de la leche en la granja han recuperado los niveles del pasado mes de enero, según los datos del último informe del Fondo Español de Garantía Agraria, correspondiente a agosto. En España, el promedio se sitúa en 31,6 céntimos, 0,6 céntimos más que el mes anterior. En Galicia, en 30, 3 céntimos, 0,4 más que en julio. Son los mismos precios de enero y febrero, mes a partir del cual se había iniciado un ligero descenso de las cotizaciones.
Por primera vez nos últimos años, Galicia abandona la posición de cola en los precios de la leche, superada por Baleares, con 30,2 céntimos. Entre las comunidades lecheras vecinas, Asturias se sitúa en 33,2 y Castilla y León en 31,5.
Los datos de producción reflejan también que las entregas de leche continúan en ascenso por sexto mes consecutivo, creciendo en agosto un 1,6% en relación al incluso mes del pasado año. En Galicia, el aumento fue mayor, creciendo por riba del 3%.
Siguiendo la línea de los últimos meses, en cuanto a calidades de la leche, Galicia se sitúa a la cabeza en grasa, con un 3,72% frente al promedio estatal de 3,59. En proteína, la comunidad está en el promedio, 3,20 por el 3,21 de promedio estatal.
