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Falta poco más de una semana para que el Ayuntamiento de Xinzo de Limia y la Universidad de Santiago de Compostela (USC) presenten oficialmente los resultados del estudio integral sobre el «Análisis del sector de la patata y su importancia en la comarca de A Limia».
Mientras se aproxima la fecha de la presentación, que tendrá lugar este viernes, día 27 de marzo, en la gran gala de los Premios Semente, comienzan a desvelarse los primeros datos económicos extraídos de la investigación, dirigida por el profesor Francisco Jesús Ferreiro Seoane.
Los números son rotundos y demuestran que la patata no es solo un cultivo identitario, sino el auténtico motor económico de esta comarca ourensana. El estudio constata que la industria y las explotaciones vinculadas al sector de la patata generan, por sí solas, el 22,7% de todos los ingresos por facturación en la comarca, alcanzando un volumen de 65,6 millones de euros en el último ejercicio analizado.
Lejos de estancarse, los datos revelan un sector con un dinamismo imparable. Según se desprende de la investigación académica, la facturación de las empresas de este campo experimentó un espectacular crecimiento del 70,3% en los últimos cinco años, pasando de los 38,5 millones de euros en 2018 a los actuales 65,6 millones. Este impulso económico consolida a A Limia como la comarca líder en el campo gallego y un punto estratégico de fijación de riqueza, con una facturación por empresa que es 10 veces superior al promedio del resto de sectores productivos locales.
Además del volumen de negocio, la salud financiera del sector queda patente en el incremento de su rentabilidad: los beneficios netos aumentaron un 113,7% en la última década, lo que supone duplicar el margen en ese período. El próximo viernes, 27 de marzo, el equipo de la USC detallará en los Premios Semente estas cifras junto con un análisis pormenorizado sobre el empleo, el futuro del regadío, y la gran apuesta del concello de Xinzo por la innovación y la transformación industrial.
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