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En la sesión de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia en Silleda continuó la depreciación de los terneros pintos que se viene produciendo en las últimas semanas, a la que se sumó también en esta sesión la fuerte caída de las vacas de matadero.
En la recría, después de la fuerte bajada de la semana pasada, y ayudado por una menor afluencia de animales, los becerros frisones de 15 a 20 días mantuvieron los precios e incluso se revalorizaron 10 euros de media, pero tanto la categoría de 21 a 50 días como la de más de 50 días sufrieron un nuevo varapalo, con una caída de 20 euros por animal en los de más de tres semanas y de 90 euros en el caso de los de dos meses.
En el caso del ganado para vida de cruce industrial, la sesión de esta semana fue desigual, con descenso en los más pequeños y revalorización en los grupos de mayor edad, con una subida de 20 euros en los de 21 a 50 días y de 60 euros en los de más de 50 días.
En cuanto a los pasteros, la tendencia de la sesión fue también a la baja, pero la depreciación fue menor que en la recría, con un descenso de 15 euros por animal para los becerros machos de cruce industrial y una mejora de unos 50 euros en las hembras. En los de raza rubia gallega, los machos mejoraron casi 200 euros y las hembras 20.
En el ganado de matadero, los becerros de carne también bajaron ligeramente, con un descenso de 30 euros en los machos de cruce industrial y de más de 100 euros en las hembras. En la rubia gallega, por el contrario, la revalorización fue la tónica de la sesión, con precios medios 50 euros más elevados en los machos y con un valor medio por encima de los 1.500 euros (1.516 €) para los animales marcados de Suprema, 25 euros más que la semana pasada.
El vacuno mayor cayó con fuerza esta semana. Las vacas de categoría Extra bajaron de golpe más de 200 euros (de los 2.615 euros que se pagaron de media la semana pasada a los 2.400 euros de esta semana), mientras que las de Primera perdieron casi 40 euros y se situaron en 1.340 euros.
En lo que respecta a las mesas de precios del resto de especies ganaderas, el porcino sufrió un descenso en sus cotizaciones, tanto en los cerdos cebados, que bajaron 2 céntimos por kilo, como en los lechones, que perdieron otros 2 euros por animal, tanto los de procedencia única como los de varias granjas, que se suman a los 3 euros de descenso de la semana pasada. Los huevos, los conejos y las gallinas de desvieje mantuvieron los precios.
Descarga las cotiaciones de esta semana en este enlace.
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