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El Palacio de Exposiciones y Congresos PALEXCO acogió este viernes por primera vez la celebración del XV Foro Galis, una cita de referencia para el sector agroalimentario que reunió a profesionales, empresas y expertos para analizar los principales factores que están condicionando la evolución de los mercados agrícolas y la actividad productiva a nivel internacional.
La cita reunió a más de 150 asistentes, superando las cifras de participación de ediciones anteriores, con representación de toda la cadena agroalimentaria: importadores, proveedores, almacenistas, fabricantes y responsables de la Administración pública, que participaron en el análisis de los principales retos del sector.
Organizado por AGAFAC (Asociación Gallega de Fabricantes de Alimentos Compuestos) y GALIS, el encuentro sirvió para reflexionar sobre los desafíos que afronta actualmente el sector en un contexto marcado por la volatilidad de las materias primas, las tensiones geopolíticas y la creciente complejidad de las cadenas globales de suministro.
La jornada fue inaugurada por el vicepresidente de AGAFAC, Daniel Castro Moscoso, quien destacó la importancia de promover espacios de diálogo y análisis que permitan anticipar tendencias y reforzar la competitividad de las empresas vinculadas a la alimentación animal y al conjunto de la cadena agroalimentaria.
Oferta y demanda de materias primas
Uno de los ejes centrales del foro fue la intervención de Ivo Sarjanovic, consejero de empresas y profesor universitario, que analizó las dinámicas estructurales que están transformando los mercados internacionales de commodities agrícolas. Durante su ponencia, el experto abordó los cambios que afectan a la oferta y la demanda mundial de materias primas y las implicaciones que estas tendencias tendrán para productores, fabricantes y operadores del sector a través de un análisis demográfico exhaustivo.
“Las cinco D’s que van a influenciar los mercados son la demografía, la desglobalización, la descarbonización, la digitalización y la desconcentración”, señaló Sarjanovic, destacando que “el mercado es cada vez más competitivo”.
La geopolítica fue otro de los grandes temas de debate de la jornada. El escritor y exministro de Trabajo Manuel Pimentel ofreció una visión sobre el escenario internacional actual y sus consecuencias para la agricultura y la ganadería europeas, poniendo el foco en cuestiones como la seguridad alimentaria, la estabilidad de los mercados y los retos derivados de un entorno global cada vez más cambiante.
“Nos encontramos en un momento en el que la tendencia generalizada a nivel europeo, nacional y autonómico es a disminuir las cabezas de ganado, lo que repercutirá en el sector”, manifestó el experto, que fue más allá en su argumentario. “Hay mucha demanda de proteína animal, lo que es una buena noticia para la industria. Sin embargo, también hay muchas fuerzas sociológicas que quieren limitar la producción”, insistió, explicando que una de las causas que propician este cambio de la tendencia es el desajuste existe entre oferta y demanda y la “inseguridad de loe mercados”.
Reconocimiento a referentes del sector
En el marco del encuentro se celebró también la entrega de las Medallas al Mérito de AGAFAC, una distinción con la que la asociación reconoce la trayectoria y contribución de profesionales destacados al desarrollo de la industria.
En esta edición fueron galardonados Miguel Rivera Martín, director comercial de la zona Noroeste de NANTA, y José Carlos Fondevila Pérez, consejero delegado de NUDESA, por su aportación al crecimiento y fortalecimiento del sector de la alimentación animal. “Después de tantos años he aprendido a entender a los gallegos”, bromeó Rivera, aceptando la condecoración.
Por su parte,los hijos de José Carlos Fondevila, Raquel y Carlos, fueron los encargados de recoger la medalla honorífica de su padre, en un bonito homenaje. “Esta medalla es para todos los trabajadores y socios que forman NUDESA”, manifestó Raquel, recordando también a su madre. “Detrás de un gran hombre siempre hay una gran mujer”, matizó.
La clausura corrió a cargo del presidente de AGAFAC, José Luis Rey Rodríguez, quien destacó la necesidad de seguir apostando por el conocimiento, la innovación y la cooperación entre empresas para afrontar los retos que plantea el actual contexto económico y productivo. También aprovechó su intervención para anunciar que Galicia acogerá en 2028 el 10º Congreso Internacional de Alimentación Animal . “Será una edición que tendrá un carácter muy especial al coincidir con el 50 aniversario de nuestra asociación”, manifestó el presidente.
Como colofón a la jornada, los asistentes realizaron una visita al Puerto Exterior de Punta Langosteira, una infraestructura estratégica para la actividad logística e industrial de Galicia y para la competitividad de numerosos sectores vinculados al comercio internacional y al abastecimiento de materias primas, y que albergará la nueva sede de AGAFAC. Así, los asistentes pudieron comprobar in situ el avance de las obras del que está llamado a convertirse en un centro referente para el conjunto de la industria agroalimentaria gallega.
Con quince ediciones celebradas, el Foro Galis continúa consolidándose como uno de los principales espacios de encuentro y reflexión para el sector agroalimentario, favoreciendo el intercambio de conocimiento y el análisis de los grandes desafíos que marcarán su evolución en los próximos años.
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