«En pocos años la mayoría de los viñedos en España van a emplear cubiertas vegetales»

Hablamos con Jorge Ramos Pinto, técnico comercial de Fertiprado, sobre la situación actual del empleo de cubiertas vegetales en el viñedo. Lo hacemos en Finca San Vitorio, una bodega de la DO. Ribeira Sacra, que ha sido pionera en la comarca en el empleo de esta técnica para mejorar la sostenibilidad de la viña y la también la calidad de los vinos.