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El sector porcino gallego y del resto de España está pendiente de lo que sucede en Cataluña con la peste porcina africana. Por el momento se detectaron 2 casos positivos y otros 8 catalogados como posibles, a la espera de confirmación del laboratorio. Todos ellos se encontraron en el Vallés occidental, una comarca al noreste de Barcelona.
El problema es serio, pues España es el primer productor de la UE de carne de porcino y el tercero a nivel mundial, con lo que se juega millones de euros en exportaciones, en caso de que el problema no se dé contenido. La parte positiva es que por ahora no hay ninguna granja de porcino afectada. Por el lado negativo, el temor radica en la dificultad de controlar la expansión de la peste porcina entre los jabalís.
Cataluña tiene una alta densidad de cerdos bravos, pues sus áreas forestales presentan alrededor de 6 jabalís por kilómetro cuadrado, con casos como el del parque de Collserola -en el que se detectaron jabalís muertos-, donde se identificaron en los últimos años en diversos estudios entre 8 y 12 jabalís por kilómetro cuadrado.
El parque de Collserolla, ubicado en el área metropolitana de Barcelona, cuenta con alrededor de 80 kilómetros cuadrados y se estima una población de jabalís que ronda los 900.
Por el momento, la Generalitat ha desplegado un dispositivo de 400 personas, incluidos más de un centenar de militares de la UME, para rastrear el terreno y encontrar con celeridad posibles nuevos focos de la peste porcina. Los próximos días serán clave para comprobar cómo evoluciona la enfermedad entre la fauna salvaje.
En Bélgica, más de 800 jabalís murieron de peste porcina entre 2018 y 2020
La Generalitat señala que se desconoce el origen del foco de peste porcina detectado, si bien la principal teoría es la llamada ‘hipótesis del sandwich’, es decir, que personas procedentes de países con peste porcina africana hayan consumido embutidos contaminados, de los que los jabalís de la zona afectada pudieron aprovechar restos.
En Europa, desde 2014 la enfermedad fue expandiéndose por la mayor parte de países del Este de Europa, llegando también en los últimos años a poblaciones de jabalí de Bélgica y Alemania. En Bélgica, en el periodo 2018 – 2020, se identificaron más de 800 jabalís muertos afectados por la enfermedad, si bien ninguna granja de porcino se llegó a ver contagiada.
Tampoco hay casos conocidos en Francia, ni en jabalís ni en granjas, lo que parece avalar la llamada ‘hipótesis del sandwich’.
Tranquilidad para humanos, pero precaución con los jabalís
Como ya se viene trasnsmitiendo en los últimos días, el virus de la peste porcina no afecta a humanos, ni por contacto directo ni por consumir carne afectada. En cualquier caso, conviene siempre evitar el contacto con los jabalís y no comer su carne poco cocida o cruda, pues presentan otras enfermedades que sí son preocupantes para los humanos.
La peste porcina no es problema para los humanos, pero un estudio de la Universidad de Barcelona identificó cepas de hepatitis E entre los jabalís de la Collserola con similitudes con las cepas de esa enfermedad que afectan a la población próxima
En concreto, un estudio de la Universidad Autónoma de Barcelona comprobó en el 2024 que en el parque de la Collserola, ahora afectado por la peste porcina, los jabalís mantenían una cepa endémica de hepatitis E que presentaba una similitud genética con las cepas de hepatitis E que afectaban a la población del entorno del parque.
Los investigadores advertían de que en el caso de contacto con los jabalís, como el que pueden tener cazadores o agentes rurales, llegaba con lavarse las manos con jabón y agua, pues esa práctica elimina el virus de la hepatitis E.
También destacaban, al respeCto de la transmisión de la hepatitis E, que uno de los problemas radica en los animales de compañía, pues los jabalís pueden alimentarse en zonas frecuentadas por perros y gatos, que pueden infectarse con excrementos del jabalí y contribuir a expandir la hepatitis E entre la población humana.
Actualización 4-XII
La Generalitat ha anunciado un plan de choque para reducir la densidad de jabalís en Cataluña. En la zona de control, alrededor del foco de peste porcina, se trabaja con jaulas de trampeo, para evitar que la caza diperse a los animales.
Reunión de Medio Rural con el sector gallego de porcino
Medio Rural mantuvo un encuentro con responsables de la Federación Gallega de Porcino para informarlos de las últimas novedades, tras el brote detectado en Cataluña en jabalís. La Consellería está intensificando las medidas de alerta y estableció un canal de comunicación constante sobre la situación y evolución de esta dolencia, a partir de los datos gestionados por la Consellería y de los recibidos tanto a través del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) como de otras administraciones, como puede ser la Generalitat de Cataluña.
Así lo acordaron técnicos de este departamento de la Xunta en la reunión mantenida esta mañana en San Caetano con responsables de la Federación Gallega de Porcino y con otros representantes sectoriales.
En el encuentro, que se produce tras la detección de varios casos de PPA en Cataluña, participaron el subdirector general de Ganadería, Jorge Mourelo, y el jefe del Servicio de Sanidad Animal, Jesús Orejas, por parte de la Consellería.
Los representantes de Medio Rural dieron cuenta al detalle de toda la información disponible al respecto de los focos de la enfermedad detectados y de las medidas implantadas por las autoridades catalanas y el MAPA, e insistieron en trasladar a los productores las recomendaciones en relación con las actuaciones preventivas de la dolencia, así como en solicitar un refuerzo de las medidas de bioseguridad en las explotaciones porcinas, con el fin de evitar posibles contagios con fauna salvaje.
Los responsables de la Consellería recogieron también las inquietudes del sector y sus aportaciones, con el objeto de tenerlas en cuenta en la definición de las próximas actuaciones por parte de la Xunta de Galicia.
Plan de detección autonómico
La Consellería está intensificando las medidas de vigilancia y alerta de posibles casos de PPA establecidas al amparo de su plan de detección, que involucra tanto al propio sector porcino como al colectivo cinegético. También se refuerza el control del transporte por carretera, con el fin de identificar y minimizar cualquier posible factor de riesgo de contagio por esta vía.
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