España fue el único estado de la Unión Europea en el que bajó en 2025 el precio de la leche

España fue el único estado de la Unión Europea en el que bajó el precio de la leche en el primer trimestre del año en relación al mismo período de 2024. Así se desprende de la información publicada esta semana por el Observatorio del Sector Lácteo de la Unión Europea.

En concreto, en marzo de este año los precios de la leche en España fueron de una media de 0,482 euros por litro, un 3% menos que en el mismo mes de 2024. Por el contrario, en la media de la Unión Europea el precio fue de 0,529 euros el litro, un 15% más que hace un año.

De este modo, España ocupa los puestos de cola de la Unión Europea en precios de la leche: Es el cuarto en el que los ganaderos menos cobran, solo por detrás de Eslovaquia, Rumanía y Portugal.

Mejora de los beneficios de las ganaderías de vacuno de leche en el cuarto trimestre de 2024

Por lo demás, el Observatorio del Sector Lácteo de la Comisión Europea también publicó los resultados de márgenes brutos de las ganaderías de vacuno de leche en el cuarto trimestre del año pasado, calculados como la diferencia entre los costes operativos (alimentación, energía, salarios) y el precio medio de la leche.

La situación mejoró notablemente en el cuarto trimmestre al subir el precio de la leche bastante más que los costes de producción, dando como resultado un incremento medio de los márgenes brutos del 21%