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Tras la ausencia de actividad la pasada semana por la proximidad con el festivo del día 15, los animales volvieron a entrar en el recinto del Mercado Nacional de Ganado de Amio (Santiago). Si bien, esta vez hubo un descenso de 317 ejemplares respecto de la sesión de referencia, que fue la del 5 de agosto.
Los precios se mantuvieron estables en todas las categorías y no hubo ninguna variación respecto de los datos de la antedicha sesión de referencia, según la organización del mercado. La asistencia de ejemplares de ganado quedó en un total de 1.480 reses frente a las 1.797 de la anterior jornada.
Los organizadores del mercado certificaron la entrada de 1.358 cabezas de vacuno menor (275 menos que en la sesión anterior); 29 de vacuno mediano (22 menos que el pasado 5 de agosto) y 93 de vacuno grande (20 reses menos que en la última sesión de referencia).
Por su parte, la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidió por mayoría mantener las cotizaciones de la sesión anterior para todas las clasificaciones y categorías adscritas a esa carne.
Dicha repetición de precios -según se desprende de la encuesta realizada por los organizadores del mercado entre los usuarios del mismo- también se produjo para el ganado de recría, el vacuno mediano y el mayor de abasto.
Se pueden consultar las cotizaciones completas en el siguiente documento:
Control OJD
