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La cita de los miércoles del Mercado de Amio, en Santiago de Compostela, se celebró hoy con normalidad, tra el parón motivado por las fiestas de Navidad.
La asistencia fue buena: 1.902 reses, 229 más que la del pasado 17 de diciembre. En detalle, concurrieron 1.734 cabezas de vacuno menor (238 más que en la sesión anterior); 46 de vacuno mediano (16 animales menos) y 122 de vacuno grande (7 reses más que en la última sesión).
De una encuesta entre las personas usuarias del mercado se desprende que se mantienen los precios para todas las categorías en relación a la última sesión.
Por su parte, la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidió por unanimidad mantener los precios de todas las canales de ambas categorías, Suprema y Ternera.
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