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Este sábado inicia la vendimia la primera bodega en Ribeira Sacra, iniciándose así la Campaña 2015 de recogida de uva en la denominación de origen. La primera bodega en iniciar la vendimia es Mª Otilia Arias García, perteneciente a la subzona de Amandi, en el municipio de Sober (Lugo),
Esta bodega ha obtenido permiso para iniciar la vendimia debido a las características y ubicación de sus viñedos que hacen que la uva cumpla los parámetros exigidos por el Consello Regulador para poder iniciar la recogida de uva. Desde el pasado lunes los técnicos del Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra están realizando los controles de maduración en diferentes parcelas de las cinco subzonas de la denominación de origen. Estos controles ayudaran a que en los próximos días, cuando se reúna el Pleno del Consello Regulador, se fije la fecha oficial recomendada para el inicio de la vendimia.
