Español
Tofu Landeira, una apuesta gallega por las proteínas vegetales del campo al plato
El tofu es un alimento vegetal con una base proteica muy interesante, ya que su cadena de aminoácidos es idéntica a la de la proteína …
Bicogal, una iniciativa para potenciar la bioeconomía y la sostenibilidad en los montes gallegos
El 7 y 8 de mayo se celebraron dos talleres de participación con el objetivo de fomentar usos sostenibles e innovadores de los montes de Galicia, …
