“La era de los fitosanitarios en viñedo está llegando a su fin y es el momento de analizar métodos alternativos”
Desde 1991 la Unión Europea está legislando para reducir el uso de herbicidas, fungicidas e insecticidas en general y en los viñedos en particular. Desde 2020 el proceso se ha acelerado y los especialistas en vitivinicultura buscan y analizan técnicas, productos y métodos para sustituir a los fitosanitarios. Uno de esos especialistas es Emilia Díaz Losada, investigadora en la EVEGA
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