Conocemos con el técnico agrícola Lucas Vázquez la Cooperativa Postoiro, especializada en el cultivo de la cebolla de calidad en la comarca de A Limia. Repasamos el camino recorrido en estos casi 30 años de trayectoria y algunos de los retos que se le presentan
Juan Manuel Martínez Valdez es presidente de la asociación sin ánimo de lucro mexicana Ecología y Población (ECOPOL) y un experto internacional en el …
La leche ecológica se diferencia de la convencional por el precio: un promedio de 50 céntimos por litro que se le paga al ganadero por litro en producción …
El próximo jueves, 25 de enero, se celebrará en Santiago de Compostela una jornada sobre producción ganadera ecológica. En la jornada, organizada por …
Biocultura, la feria internacional de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español se celebrará este año en A Coruña, …
David Arnoso Gómez es un ganadero de 38 años que vive en el pequeño lugar de Racamonde, en plena sierra del Forgoselo, en el ayuntamiento coruñés de San …
A Pastoriza es el municipio que más leche produce de todo el estado español. Este ayuntamiento de la provincia de Lugo ordeña más litros, por ejemplo, que …
Esta semana se celebró en Galicia el I Encuentro Estatal de Ganadería de Leche Ecológica, que reunió a ganaderos de vacuno procedentes de Asturias, …
Casa Codesal es una de las ganaderías de referencia en España en vacuno de leche en ecológico. Esta explotación familiar, situada en el ayuntamiento …
Leche Celta, propiedad de la cooperativa portuguesa Lactogal y con planta en Pontedeume (A Coruña), es hoy una de las principales industrias lácteas de …
La producción de carne, leche o huevos en ecológico tiene un gran potencial de crecimiento en Galicia, pero se precisa más formación de los agricultores y …
La Asociación Gallega de Cooperativas Agrarias (Agaca) y Cooperativas Agro-alimentarias de España se suman a la campaña de la Federación francesa de …
José Antonio Fernández Álvarez es presidente del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega) desde el año 2007. Propietario de una …
La Ganadería Carballada, situada en el ayuntamiento lucense de Bóveda, es un ejemplo de producción de carne de vacuno de alta calidad a bajo coste y de …
El vacuno de leche en ecológico está viviendo un importante crecimiento en el último año en Galicia, duplicándose el número de ganaderías certificadas …
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