Recuperar de la forma más profesionalizada posible el cultivo de las vides, apostar por vinos de calidad, desarrollar proyectos …
La Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia es ya una referencia ineludible a nivel nacional e internacional para conocer los vinos y las bodegas …
Dominique Roujou de Boubee es Doctor en Enología y Ampelología por la Facultad de Burdeos. Este francés afincado en Galicia desde 2012 es un referente entre …
El cambio climático afectará a la calidad del vino, también en Galicia. Y es que el incremento de las temperaturas medias y la concentración de las …
La Estación de Viticultura y Enología de Galicia organiza el próximo 25 de octubre, un taller práctico sobre “Descriptores positivos en los vinos: Nuevos …
Mar Vilanova, doctora en Biología e investigadora del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha sido premiada recientemente por la …
Las bodegas gallegas se suman poco a poco a la tendencia de los vinos que aplican frío en su maceración. Algunas optan por estos procedimientos como un …
La última edición del Concurso Mundial de Bruselas, celebrada del 10 al 13 de mayo en Pekín (China) deja para Galicia un total de 27 vinos premiados, 3 más …
Dentro del marco de la II Semana Vitivinícola de Galicia, la Estación de Viticultura y Enología de Galicia, junto con la Diputación Provincial de Ourense, …
Hace no mucho años la gran mayoría de los viñedos estaban guiados por estacas de madera de castaño y de acacia, conformando un sistema en equilibrio que, …
En los próximos años se incrementarán las exigencias de trazabilidad en el sector del vino, de forma que en caso de que se detecte un incumplimiento de la …
El próximo 1 de septiembre se celebrará en las bodegas Casal de Armán, en Ribadavia, el “II Encuentro Enológico Gallego”, en el que destacados …
Para Mónica Fernández Núñez el 2017 será un año para recordar. La prestigiosa sumiller gallega recibe este martes el premio “Muller e Viño” que …
La Estación de Viticultura y Enología de Galicia (Evega), dependiente de la Consellería de Medio Rural, celebra este viernes un taller práctico sobre …
Importantes profesionales del mundo del vino se reúnen estos días en la ciudad de Ourense dentro del IX Concurso Internacional Tempranillos al Mundo y el I …
Control OJD
Español
