Analizan vinos de esta Denominación de Origen para conocer más sobre su perfil químico y aromático y abrir nuevas vías de comercialización. También evalúan las prácticas que pueden dejar residuos en ellos tanto en el viñedo como en la bodega
China aumenta su producción interna de leche y reduce sus importaciones. Produce ya más leche que Alemania, principal productor europeo, y va camino de …
¿Está entre los planes a corto plazo de las Denominaciones de Origen (DO) vitícolas de Galicia seguir creciendo? Esta fue una de las preguntas que abordaron …
España, que importa cerca de un tercio de los productos lácteos que se consumen en el país, mantenía en mayo un diferencial positivo de 8 céntimos en el …
El presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), Daniel Ferreiro, y el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, han presentado este jueves …
Tras el vertiginoso incremento de precios de la leche en origen vivido en la segunda mitad de 2022, la incertidumbre es máxima en el mercado lácteo …
Hace 16 años un grupo de personas vinculadas al Aula de Productos Lácteos de la Universidad de Santiago creaban Innolact, un proyecto empresarial a partir …
Las exportaciones de vino son uno de los motores del sector agrícola en España. De hecho, el pasado año alcanzaron los 2.879 millones de euros y los 2.298 …
Javier del Blanco se encarga en su día a día de gestionar para diversas bodegas españolas la presencia de sus vinos en el mercado internacional a través de …
Quescrem, la innovadora empresa lucense que ha revolucionado la forma de hacer queso crema, celebra su 15 aniversario en mejor forma que nunca. La compañía, …
Las exportaciones españolas del sector agroalimentario, pesquero y forestal español alcanzaron los 40.997 millones de euros en el periodo comprendido entre …
El Consello de la Xunta declaró este jueves iniciativa empresarial prioritaria el proyecto de Oviganic Ibérica, la antigua Euroserum, para la ampliación y …
El sector porcino español tiene la vista puesta en varios frentes que pueden ser decisivos para su evolución en los próximos meses. Toda la cadena está …
El sur de la provincia de Lugo es un enclave privilegiado para el vacuno de carne y en los últimos años han ido surgiendo un buen número de empresas que …
Martina Dorigo es una de las especialistas en producción de leche del Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) del Reino Unido y forma parte del …
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