El experto Fernando Martínez de Toda explica esta técnica que permite retrasar hasta 2 meses la maduración de la uva y adaptarse a los efectos del cambio climático. Conocemos los resultados a nivel vitícola y enológico de este novedoso estudio
Jonatas Gago se convirtió el pasado febrero en el octavo presidente de la Denominación de Origen Monterrei. Gago lleva más de 20 años formando parte del …
Con la vendimia arrancando en todas las Denominaciones de Origen, bodegas y viticultores miran los precios de la uva que se marcarán en esta campaña. En …
Dentro de unas 2 semanas está previsto que comience la vendimia en Galicia y ya comienzan a trascender las primeras ofertas de precios de la uva. Según …
La Denominación de Origen Bierzo ha sido la pionera en España en introducir la clasificación de sus vinos por parajes y parcelas, una forma de poner en …
Susana Gulín es responsable técnica de viticultura en el grupo gallego HGA Bodegas, con viñedos en las denominaciones de origen Rías Baixas y Ribeira …
La Maragata 2018 es el primer vino blanco con vocación de guarda elaborado con la variedad Godello de Bodegas Pittacum, la bodega del Grupo Terras Gauda en El …
Fernando Zamora (Tarragona, 1960) es catedrático de la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili (Cataluña) y presidente de la Comisión de …
La Denominación de Origen Monterrei ha alcanzado cifras de récord en el año 2022, no solo por el número de hectáreas y bodegas, sino también respecto a …
El año 2022 supuso el récord histórico, desde que hay registros, de calificación de litros de vino por parte del Consejo Regulador de la D.O. Valdeorras. …
Quinta do Buble es una bodega de la D.O. Monterrei que está en la actualidad en plena expansión de sus viñedos. Su objetivo en los últimos años es casi …
Godello es una de las variedades en auge en Galicia, en especial en Denominaciones de Origen (DO) como Valdeorras o Monterrei, donde la presencia de esta …
La pasión de José Luis Gómez por el viñedo, las cepas y la elaboración del vino le viene desde chaval, cuando acompañaba a su padre a la antigua …
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), a través de la Misión Biológica de Galicia (MBG), y la bodega Mar de Frades acaban de iniciar un …
«Desde bien jóvenes, nuestro abuelo nos inculcó el sentimiento por la tierra, nos enseñó a comprenderla, a sentir su fruto, sus heladas, sus problemas y …
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