El enólogo Fernando Zamora aporta las claves para lograr vinos tintos de guarda de calidad. Con un repaso por la maduración de la uva, maceración y crianza el experto recoge los aspectos a tener en cuenta en cada fase
Unións Agrarias mantuvo este jueves una reunión con una representación de sus granjas de leche afiliadas, tras la que presentó esta mañana su hoja de ruta …
Los precios de la leche en el campo en Europa evolucionarán ligeramente al alza a lo largo de la próxima década, hasta llegar a los 39 céntimos / Kg. de …
El conjunto del sector ganadero de leche comparte el mismo diagnóstico sobre los problemas de encarecimiento de costes que atraviesan las granjas. También …
La leche de Larsa y las marcas de leche de Lactalis, como Puleva y President, no se encontrarán este viernes y sábado en la mayoría de supermercados …
La leche de vacas A2, caracterizada por aportar una digestión más confortable que la leche convencional, entre otros beneficios, es una gama en expansión en …
La marca gallega Deleite, impulsada por ganaderos gallegos, está lanzando al mercado la leche A2, caracterizada por ser más digerible que la leche …
El agro está a la expectativa de una solución para el precio de la leche, después de que Naturleite y Pascual hayan protagonizado las primeras subidas en el …
El progresivo aumento de los costes de producción en el campo, sin que haya una subida paralela de los precios de la leche, desencadenó hace unas semanas las …
Los números de las granjas de leche están contra las cuerdas por la subida de los piensos y de otros gastos como electricidad, gasóleo o abonos. Con los …
La subida de costes de producción que vienen experimentando las granjas en el último año, sobre todo en los piensos y en la electricidad, no había tenido …
Cuando una granja decide cambiar de industria recogedora, en ocasiones ha sucedido que alguna empresa saliente le practica a los ganaderos liquidaciones a la …
Derribar los mitos que aún pesan sobre la grasa láctea y su puesta en valor es el objetivo de un proyecto de colaboración que ha unido a la firma láctea …
Queserías Prado (Monforte de Lemos, Lugo), una histórica industria del sector lácteo gallego, nacida en 1982, ha sido adquirida por una alianza de dos …
El proceso de renovación de los contratos de la leche está cerrándose estos días sin que haya buenas noticias sobre la mesa. La mayoría de las industrias …
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