”Acidificar los purines con un resíduo rico en hidratos de carbono supondría importantes ventajas”

Dinamarca es una potencia a nivel mundial en la producción ganadera, sobre todo de vacuno de leche y de porcino, y también fue uno de los países pioneros en …

¿Cómo reducir las emisiones? (III) Manejo y eficiencia productiva

La responsabilidad de las emisiones en la ganadería se divide principalmente entre el sistema digestivo de los rumiantes (42%), estiércoles (15%) y …

¿Cómo reducir las emisiones? (II): Alimentación y gestión de pastos

Lograr disminuir los gases de efecto invernadero que produce la actividad ganadera es una tarea que requiere un enfoque multidisciplinar que atienda distintos …

¿Cómo reducir las emisiones? (I) Gestión del purín y el estiércol

La interprofesional del vacuno de carne, (Provacuno), acaba de publicar un Código de Buenas Prácticas Medioambientales con las que conseguir reducir …

¿Son los biofertilizantes una oportunidad para las cooperativas?

Convertir un residuo o subproducto ganadero o agrícola en un recurso, bien sea para los propios socios de la cooperativa, como de cara a otros productores. …

SAT San Miguel, 20 años de unión en busca de calidad de vida

«Lo que queríamos era mejorar y el que más perdía iba a ganar, lo teníamos todos claro». Así resume Carlos Dablanca la creación en 1998 de la SAT San …

¿Son todas las razas de vacas igual de eficientes y contaminan lo mismo?

La Cumbre del Clima celebrada este mes en Madrid sirvió para concienciar a la población española del grave problema que supone ya a día de hoy el cambio …

Las medias verdades sobre el impacto ambiental de la ganadería

Entre el 17 y el 23 de junio se está celebrando la Semana Mundial Sin Carne, una iniciativa impulsada por distintos colectivos para denunciar lo que …