Entrevista a Rosa M. Lamuela-Raventos, profesora del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona
La interprofesional del vacuno de carne, (Provacuno), acaba de publicar un Código de Buenas Prácticas Medioambientales con las que conseguir reducir …
Convertir un residuo o subproducto ganadero o agrícola en un recurso, bien sea para los propios socios de la cooperativa, como de cara a otros productores. …
«Lo que queríamos era mejorar y el que más perdía iba a ganar, lo teníamos todos claro». Así resume Carlos Dablanca la creación en 1998 de la SAT San …
La Cumbre del Clima celebrada este mes en Madrid sirvió para concienciar a la población española del grave problema que supone ya a día de hoy el cambio …
Entre el 17 y el 23 de junio se está celebrando la Semana Mundial Sin Carne, una iniciativa impulsada por distintos colectivos para denunciar lo que …
Español
