nutrición Archivos - Campo Galego

Español
- Galego
- English

Inicio / Publicaciones etiquetadas nutrición

“La D.O. Monterrei tiene una oportunidad histórica de captar un mercado de más de 12 millones de personas”

El escritor de ‘La maravillosa historia del vino en Galicia’, Luis Congil, ha investigado la conexión de esta denominación de origen con el virreinato de Perú y Nueva España. Ese pasado, opina, le confiere a día de hoy a Monterrei una “oportunidad de oro para retomar ciertas conexiones vinícolas”. Hablamos con él para que nos cuente esta y otras curiosidades "científicas" sobre el pasado de los vinos gallegos

Huerta

Amplio programa de actividades de la Feria Rural de San Sadurniño, el sábado 27

«Dejar de comer carne no va a solucionar ningún problema medioambiental»

El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha publicado en sus redes sociales un vídeo en el que insta a la ciudadanía a reducir el consumo excesivo de carne …

Campañas contra el fraúde de anunciar “pollos vegetales” y “hamburguesas vegetales”

El sector lácteo logró hace un par de años que Europa prohibiese utilizar el término leche para la comercialización de bebidas vegetales, pero otro …

Cinco lecciones del coronavirus para el sector agroalimentario

El sector agroalimentario fue uno de los grandes protagonistas durante el confinamiento y la desescalada, y seguirá siéndolo en la nueva normalidad. Diversos …

¿Qué le piden los consumidores europeos a los alimentos?

Una encuesta sobre la transición a una alimentación más sostenible, realizada por una organización de consumidores europea (Beuc), deja interesantes …

Cuando las vacas vuelven a calcular la ración del nutrólogo

Todo el mundo está de acuerdo en la importancia de la fibra y la energía en la dieta de las vacas lecheras, en especial en las de alta producción. Fibra …

Corona de Andrade, 20 años dando valor a la repostería tradicional

Almendra, huevo, azúcar y ralladura de limón. Son los ingredientes que lleva el roscón de Vilalba, un dulce tradicional de A Terra Chá que Tino Graña …

Brión inaugura este mes un centro de transformación de productos de huerta

El Concello de Brión inaugura el próximo viernes 13 de diciembre el centro Transformando en Brión, que estará ubicado en la tercera planta del centro …

¿Cómo afectan los aminoácidos a la producción de leche?

Ajustar las raciones y balancearlas en base al aporte de aminoácidos esenciales en las dietas de las vacas en producción es ya una práctica habitual por …

«La leche tiene que recuperar la idea de alimento esencial»

«El mayor desafío del sector lácteo es generar riqueza». Ese es el objetivo que el director de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Luis …

¿Cuál es el destino del dinero pagado a la Interprofesional Láctea?

Las granjas están pagándole a la Interprofesional Láctea (Inlac) 0,15 euros por cada 1.000 litros de leche producida. La misma cantidad abonan las …

«Reducir el consumo de lácteos es un riesgo nutricional para la población»

El autobús de la campaña Generación Láctea, que está recorriendo 30 ciudades de España, hizo hoy parada en Santiago, ante la Facultad de Económicas. El …

La Inteprofesional lanza la campaña ‘Generación Láctea’, que recorrerá 30 ciudades de España

El consumo de por lo menos tres raciones de productos lácteos al día es una recomendación nutricional que genera consenso entre médicos y nutricionistas, …

Cinco razones por las que incluir la carne de vacuno en una dieta equilibrada

La organización interprofesional de la carne de vacuno, Provacuno, celebra hoy el Día Mundial de la Nutrición destacando las razones por las que incluir la …

Galicia Calidade certifica los melindres, los ricos y los almendrados de la Tahona de Melide

La tradición de los dulces artesanales de Melide (A Coruña) ha sido reconocida con el sello Galicia Calidade, que ampara desde esta semana a la Tahona de …

Página 1 de 412 3 4 »

Videos

Ver todos los videos

Forestal

“Todas as especies teñen cabida no monte galego e poden convivir e ter o seu espazo”

Carne

Como se xestiona unha gandería en extensivo?: O caso de ‘Explotaciones O Agro’

Forestal

O sector forestal, o segundo fogar para o galego Juan Carlos Cibreiro e o romanés Cortel Popescu

Agroalimentación

Campo Capela: Una apuesta por darle valor a la leche a través del cooperativismo

Viña

Granxa Höritzauer, unha gandería familiar austríaca con xenética de elite en raza fleckvieh

Desenvolvemento rural

Open day do proxecto Dairy for future en Granxa A Cernada (Palas de Rei)

Horta

Kiwi Atlántico, a marca que asociou o kiwi a Galicia