El viticultor e ingeniero agrónomo Julián Palacios ofrece algunas claves en poda y prácticas sostenibles con las que contribuir a un correcto desarrollo de las viñas. Conocemos su experiencia en viñedos gallegos
Un grupo de ganaderos gallegos que producen leche en extensivo visitaron hace unos meses la zona suiza donde se elaboran los quesos de la Denominación de …
La República de Irlanda es el Estado de la Unión Europea que más ha aumentado su producción de leche desde el final del sistema de cuotas lácteas en la …
Vinculada al territorio y con sistemas productivos apegados a la vegetación autóctona, la ganadería extensiva ofrece herramientas contra el cambio …
La granja de la escuela agrícola Saint Valentin, en el departamento francés de Drôme, comenzó a pensar en la necesidad de lograr unas praderas más …
Los productos lácteos son parte esencial de una dieta sana y equilibrada. Aportan proteínas, calcio y vitaminas. Pero no todas las leches son iguales. La …
«Más producción y menos margen te lleva la un agujero sin salida», afirma contundente Kees Pijs, un granjero holandés que decidió hace 20 años junto a …
La Federación Rural Galega (Fruga) reclama a la Xunta de Galicia que los futuros cambios normativos para la producción de leche de pastoreo sean consensuados …
El consumidor demanda productos diferenciados y la industria y la distribución tratan de aprovecharlo. En 2018 llegaban a España las primeras marcas de leche …
Los próximos 15 y 16 de febrero se celebrará en la localidad madrileña de Cercedilla el IV encuentro de ganaderias de leche de vaca ecologica, que pretende …
La ganadería de vacuno en ecológico está experimentando un importante incremento en los últimos años, empujada por la demanda de unos consumidores que …
La región autónoma de Irlanda del Norte es un referente de lo que es un sector lácteo sostenible y rentable: en sus apenas 14.000 kilómetros cuadrados, las …
La palabra eficiencia está relacionada con la utilización de la energía en ámbitos diversos. Íntimamente ligada con la protección del medio ambiente, …
¿Con qué plantas se pueden intoxicar nuestras vacas? La lista de vegetales que pueden provocar daños e incluso la muerte es larga y incluye especies de las …
«La hierba ha dejado de tener interés para la inmensa mayoría de las ganaderías de vacuno de leche», apunta Eloi Villada Legaspi, quien trabajó hasta su …
Español
