El mes de diciembre es de los de menor actividad en la huerta, momento que podemos aprovechar para hacer una planificación para el próximo año y empezar a plantar los primeros cultivos
La gestión del pastoreo en Nueva Zelanda es cada vez más imprescindible con el aumento de los nuevos objetivos ambientales y la necesidad de mantener nuestra …
André Almeida es profesor de Producción Animal del Instituto Superior de Agronomía de la Universidad de Lisboa. Con su ayuda hacemos una radiografía de la …
Ferme de la Naz es una ganadería suiza ubicada en la comuna de Carrouge, perteneciente al cantón francófono de Vaud, y que junto a los de Friburgo y Jura, …
La cooperativa lalinense Cobideza saca al mercado una nueva gama de queso artesano bajo la marca ‘Os Pendellos’. Producirán quesos de …
Un grupo de ganaderos gallegos que producen leche en extensivo visitaron hace unos meses la zona suiza donde se elaboran los quesos de la Denominación de …
La República de Irlanda es el Estado de la Unión Europea que más ha aumentado su producción de leche desde el final del sistema de cuotas lácteas en la …
Vinculada al territorio y con sistemas productivos apegados a la vegetación autóctona, la ganadería extensiva ofrece herramientas contra el cambio …
La granja de la escuela agrícola Saint Valentin, en el departamento francés de Drôme, comenzó a pensar en la necesidad de lograr unas praderas más …
Los productos lácteos son parte esencial de una dieta sana y equilibrada. Aportan proteínas, calcio y vitaminas. Pero no todas las leches son iguales. La …
«Más producción y menos margen te lleva la un agujero sin salida», afirma contundente Kees Pijs, un granjero holandés que decidió hace 20 años junto a …
La Federación Rural Galega (Fruga) reclama a la Xunta de Galicia que los futuros cambios normativos para la producción de leche de pastoreo sean consensuados …
El consumidor demanda productos diferenciados y la industria y la distribución tratan de aprovecharlo. En 2018 llegaban a España las primeras marcas de leche …
Los próximos 15 y 16 de febrero se celebrará en la localidad madrileña de Cercedilla el IV encuentro de ganaderias de leche de vaca ecologica, que pretende …
La ganadería de vacuno en ecológico está experimentando un importante incremento en los últimos años, empujada por la demanda de unos consumidores que …
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