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Jornada de correcciones importantes en Silleda en el precio de los becerros carniceros machos tras los máximos de la semana anterior. La mayor afluencia de animales con respecto a la semana pasada desencadenó una fuerte bajada de precios, salvo en la rubia gallega, que continúa al alza. En el caso de los terneros cruzados, los machos perdieron casi 300 euros, viéndose superados por el valor de las hembras.
La sesión para el resto de categorías de vacuno fue plana, con una ligera bajada en la recría, excepto en los becerros cruzados de mayor edad (más de 50 días), que ganaron 65 euros para acercarse de nuevo a un valor medio próximo a los 1.000 euros.
En los becerros carniceros, con una mayor afluencia que la semana pasada, bajaron de manera importante los machos (más de 400 euros los de raza frisona y 294 los de cruce industrial), mientras que se revalorizaron las hembras (80 euros en el caso de las cruzadas). En la rubia gallega, sin embargo, subieron tanto los machos como las hembras.
En el caso del vacuno mayor, repitió las cotizaciones de la semana pasada, con las vacas de categoría Extra por encima de los 2.500 euros (ganaron 12 euros de media en esta sesión hasta situarse en 2.522 €) y las de categoría Primera por encima de los 1.200 euros.
Las mesas de precios del resto de especies ganaderas siguen manteniendo la misma tendencia de las últimas semanas, con una nueva caída en el porcino, tanto en los cerdos cebados como en los lechones, y una revalorización de los huevos, que ganaron otros tres céntimos en todas las categorías.
Se puede descargar el pdf con las cotizaciones completas en el siguiente enlace.
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