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Jornada desigual esta semana en la Central Agropecuaria de Galicia en Silleda, con subida de los terneros carniceros, descenso del vacuno mayor y altibajos en la recría, donde se dio una bajada en los terneros frisones, salvo en los más pequeños, de 15 a 20 días, y subida de precios en los cruzados, que avanzaron una media de 15 euros en los de entre 21 y 50 días de edad y casi 50 euros en los de más de 50 días.
En el caso de los terneros pasteros, la revalorización fue de casi 20 euros en los de cruce industrial y de 50 euros en los de raza rubia gallega.
Los terneros carniceros subieron esta semana 100 euros de media por animal, tanto en el caso de los de raza rubia gallega como en los de cruce industrial.
El vacuno mayor corrigió posiciones esta semana, después de varias jornadas en ascenso. Las vacas de categoría Extra bajaron 150 euros, mientras que las de categoría Primera avanzaron 20 euros y las de Segunda casi 10 euros.
En cuanto a las mesas de precios del resto de especies ganaderas, una semana más continúa la bajada de los lechones, que esta vez perdieron 5 euros por animal, tanto en los lechones de procedencia única como en los originarios de varias granjas. El porcino cebado mantuvo las cotizaciones, salvo en los animales de desvieje. También bajaron las gallinas de desvieje, mientras los huevos y los conejos no se movieron.
Descarga las cotizaciones completas de esta semana en este enlace.
Se suspende la subasta de la primera semana de junio por la celebración de la Semana Verde
La Central Agropecuaria de Galicia anunció también los cambios en las subastas previstas para el mes que viene como consecuencia de la celebración, entre el 4 y el 7 de junio, de la Semana Verde en el recinto ferial de Silleda.
Así, se suspende la sesión del martes 2 de junio, alterándose también el funcionamiento de la subasta de la siguiente semana, la del martes 9 de junio, que acogerá solo la recría, los terneros pasteros y los terneros carniceros. Ante la previsión de mayor afluencia de ganado, las vacas tendrán que esperar a la siguiente semana, por lo que no habrá subasta de vacuno mayor hasta la tercera semana de junio.
Control OJD
