Galicia es una de las regiones europeas que más está aumentando su producción de leche en lo que va de 2020. Según los datos publicados hoy por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) entre enero y mayo de este año las ganaderías gallegas produjeron 1.223.865 toneladas de leche de vaca, lo que supone un 6,07% más que en el mismo período del año anterior. En el resto de España el incremento en los primeros cinco meses fue menor: un 2,34%, alcanzando las 1946461 toneladas.
En mayo por primera vez Galicia baja de 7000 ganaderías con estregas
Eso sí, la producción de leche es mayor pero con cada vez menos ganaderías: en mayo bajaron en Galicia de las 7.000, en concreto fueron 6998 las que declararon entregas a las industrias lácteas. El precio medio se situó en los 0,321 euros el litro, ligeramente por debajo de los 0,324 euros el litro de abril, y con unas calidades medias del 3,76% de grasa y del 3,28% de proteína.
En el conjunto de España, como viene siendo habitual, los precios medios fueron algo superiores a pesar de tener menos calidades en la leche: 0,329 euros el litro -en abril el promedio fue de 0,332 euros- y un 3,64% de grasa y 3,26% de proteína.