Ganaderos gallegos visitarán la cooperativa GAZA, un referente en la transformación de la leche

Data inicio: 05/11/2018

Data fin: 07/11/2018

Lugar: Aula de Productos Lacteos, Rúa Montirón, Lugo, España

Los próximos días 5 y 7 de noviembre se celebrará la “Jornada Técnica: Las Posibilidades de la Transformación de Productos Lácteos”, que organiza la Oficina Agraria Comarcal de Lugo, en colaboración con el Aula de Productos Lácteos de la Universidad de Santiago y el colectivo de ganaderos AGROMURALLA.

Programa

Día 5 de noviembre:

APLTA (Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias (USC) – Rúa Montirón 150 – Lugo)

16:00 h Las industrias lácteas: visión general y principales líneas de transformación de la leche.

18:00 h Los productos lácteos. ¿Que hay en el mercado? Los productos lácteos vinculados a la tecnología.
Impartido por personal técnico de la APLTA-USC

Día 7 de noviembre, miércoles (viaje a Zamora)

7:00 h Salida en autocar de la APLTA (calle Montirón 150 – Lugo)

11:00 h Visita a la cooperativa GAZA en Zamora.

20:00 Llegada a Lugo ( APLTA)

Inscripción: Presentar las solicitudes en la OAC de Lugo antes de las 14:00 h del día 5 de noviembre, por fax: 982294937 o mail: [email protected]

Esta acción de transferencia está incluida dentro del plan de transferencia del campo gallego 2018.