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La Organización Interprofesional Láctea (INLAC), que integra a ganaderos, cooperativas e industrias lácteas de todo el país, exhibió el enorme potencial del sector lácteo y quesero nacional en Alimentaria Barcelona 2026, uno de los mayores encuentros internacionales del sector alimentario, que se celebró del 23 al 26 de marzo de 2026 en Fira Barcelona – Gran Vía.
InLac contó con stand propio, ideado como espacio estratégico para difundir el valor económico, social, cultural y nutricional del sector lácteo español.
En esta edición, la Interprofesional acudió acompañada por una selección de 14 queserías, que mostraron la diversidad, riqueza y personalidad de sus quesos: Agroalimentaria Valle de los Molinos; Artequeso Quesos Manchegos; Arteserena (Cremositos del Zújar); Central Lechera Gallega; La Antigua Quesería; Madera López Ernesto-Rey Silo; Pago de la Jaraba; Queso Artesano de Teruel; Queso Payoyo; Quesos Cantó D’Elx; Quesos Guara; Quesos La Pardina y las cooperativas Iberqués Extremadura y Granja Perales.
Los visitantes pudieron conocer de primera mano la variedad de quesos nacionales elaborados en origen por manos expertas, así como dialogar con los propios productores sobre técnicas, procesos y singularidades de cada propuesta.
La presencia de InLac en Alimentaria 2026 ha contribuido a poner en valor, además, la importancia del sector lácteo español, un motor económico fundamental para el medio rural, la sostenibilidad territorial, la innovación alimentaria y el abastecimiento de alimentos esenciales para millones de consumidores.
“En su conjunto, la cadena de valor factura en torno a 12.700 millones de euros anuales y genera más de 70.000 empleos directos. Aúna en su seno a más de 1.500 industrias de las que más del 95 % son PYMES de menos de 5 empleados y a unos 15.000 ganaderos de leche que contribuyen al mantenimiento de la España más rural”, ha remarcado el presidente de InLac, Javier Roza.
La promoción de los quesos, vital para InLac
La promoción de los quesos es prioritaria para la Interprofesional teniendo en cuenta las grandes oportunidades que estos alimentos tienen, no sólo en el mercado nacional, sino también en los internacionales, como pueda ser EE. UU..
De hecho, InLac acaba de finalizar con grandes resultados su ambiciosa campaña de promoción de tres años, impulsada con el apoyo de la Unión Europea (UE): “Discover the European Cheestories with cheeses from Spain” (marzo 2023-febrero 2026).
A lo largo del periodo de desarrollo de la campaña, España ha incrementado sus exportaciones de queso a Estados Unidos en un 34 %, superando los 12 millones de euros en ventas, frente a crecimientos más moderados de otros grandes productores europeos, como Francia (+ 6 %) o Italia (+ 2 %). Un desempeño que refuerza el posicionamiento competitivo del queso español frente a sus principales competidores en este mercado.
Por otra parte, “los éxitos de esta campaña han permitido que la UE pueda prorrogar las actividades de promoción en EE. UU. durante otros tres años, dando continuidad a Cheestories”, avanza la directora gerente de InLac, Nuria María Arribas, quien añade que, entre las acciones previstas, figura la asistencia a la prestigiosa feria Summer Fancy Food en Nueva York, prevista para el próximo mes de junio.
Desde la Comisión Europea han felicitado a InLac por esta iniciativa promocional, subrayando el valor de este enfoque en un escenario marcado por la incertidumbre regulatoria y las tensiones comerciales entre la Unión Europea y Estados Unidos. De hecho, el propio Comisario de Agricultura destacó esta acción promocional agroalimentaria como “una herramienta estratégica para consolidar la presencia de los alimentos europeos, reforzar su percepción de calidad y acompañar a los productores en mercados clave”.
En definitiva, gracias a iniciativas como la participación en Alimentaria y el desarrollo de campañas internacionales de promoción, InLac continúa impulsando el sector lácteo español y reforzando su posicionamiento dentro y fuera de nuestras fronteras. A través de estas acciones, la interprofesional pone en valor la calidad, diversidad y competitividad de los lácteos nacionales, al tiempo que abre nuevas oportunidades de crecimiento en mercados estratégicos y fortalece toda la cadena de valor láctea.
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