Jornada en Santiago sobre desperdicio en la cadena alimentaria

La Unión de Consumidores de Galicia (UCGAL) organiza el próximo martes, 18 de junio, en Santiago de Compostela, una jornada sobre «Desperdicio cero: Sostenibilidad y soberanía alimentaria». La jornada, que será inaugurada por el Director General de Comercio y Consumo de la Xunta de Galicia abordará la problemática del desperdicio alimentario en todas las fases de la cadena de la alimentación, desde el campo o el mar hasta los hogares, comedores o establecimientos de restauración. El Delegado del Gobierno en Galicia será el encargado de clausurar el evento.

Puedes conocer el PROGRAMA de la jornada en el que participan entidades y empresas como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Xunta de Galicia, FIAB, Clusaga, Cooperativas Agroalimentarias, Instituto de Investigaciones Marinas – CSIC, Universidad de Vigo, Fundación Espigoladors, Enraíza Derechos, Asedas, Froiz, Gadis, Mercadona, CONSUMES, Confapa, bancos de alimentos, y Hostelería de Galicia.

La actividad cuenta con el patrocinio de la Xunta de Galicia a través de la Consellería de Medio Ambiente y Cambio Climático, de la Agencia de Turismo de Galicia y de ASUGA, asociación gallega de supermercados.

La inscripción es gratuita: INSCRIPCIONES

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