La Unión de Consumidores de Galicia (UCGAL) organiza el próximo martes, 18 de junio, en Santiago de Compostela, una jornada sobre «Desperdicio cero: Sostenibilidad y soberanía alimentaria». La jornada, que será inaugurada por el Director General de Comercio y Consumo de la Xunta de Galicia abordará la problemática del desperdicio alimentario en todas las fases de la cadena de la alimentación, desde el campo o el mar hasta los hogares, comedores o establecimientos de restauración. El Delegado del Gobierno en Galicia será el encargado de clausurar el evento.
Puedes conocer el PROGRAMA de la jornada en el que participan entidades y empresas como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Xunta de Galicia, FIAB, Clusaga, Cooperativas Agroalimentarias, Instituto de Investigaciones Marinas – CSIC, Universidad de Vigo, Fundación Espigoladors, Enraíza Derechos, Asedas, Froiz, Gadis, Mercadona, CONSUMES, Confapa, bancos de alimentos, y Hostelería de Galicia.
La actividad cuenta con el patrocinio de la Xunta de Galicia a través de la Consellería de Medio Ambiente y Cambio Climático, de la Agencia de Turismo de Galicia y de ASUGA, asociación gallega de supermercados.
La inscripción es gratuita: INSCRIPCIONES