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La Diputada de Régimen Interior, Promoción del Territorio y Turismo, Pilar García Porto, junto al coautor de la guía de vinos de Galicia, Alejandro Paadín, presentaron este lunes a Jornada de Aproximación a los Vinos de la Provincia de Lugo, que se celebrará en el Pazo de San Marcos este viernes, 17 de junio, en colaboración con Paadín Eventos, y que contará con los referentes del mundo de la enología Luis Paadín y José Peñín Santos.
Será una jornada gratuita, «en la que contaremos con estos dos profesionales de primer nivel, y con la que buscamos promocionar los vinos de nuestra provincia, tanto los de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, como de la Indicación Geográfica Protegida Terras del Navia», explicó la Diputada. Incidió en que esta es una actividad «pionera y única porque será la primera vez que Luis Paadín y José Peñín Santos, dos referentes absolutos en el ámbito de la enología en Galicia y en España, ofrecerán una conferencia conjunta, y será sobre los vinos de la provincia de Lugo».
García Porto explicó que para la Diputación de Lugo «es un auténtico lujo y un orgullo que dos nombres de tan reconocido prestigio internacional, autores de las guías de vinos de referencia, en el campo español y en el campo gallego, se unan en esta actividad para divulgar y visibilizar los caldos lucenses».
Esta jornada, indicó la Diputada, presenta también otra singularidad, pues será la primera ocasión en la que compartirán espacio los vinos de la DO Ribeira Sacra y de la IGP Terras do Navia, por lo que las personas que se acerquen a este evento podrán disfrutar de una experiencia única. Está dirigida tanto la profesionales del sector, como al público en general, con el objetivo de que ellos se conviertan en los mejores embajadores de los vinos de la provincia, lo que contribuirá, dijo García Porto,»fomentar el consumo directo, y también a incentivar a los establecimientos hosteleros a ampliar su carta de vinos lucenses o proponer nuevos maridajes en sus menús».
En sus palabras concretó que este proyecto pionero «responde a la decidida apuesta que estamos haciendo desde la Diputación de Lugo por el sector primario, que es absolutamente fundamental para la provincia de Lugo». Explicó que la Diputación quiere «visibilizar, poner en valor e impulsar la producción y la comercialización de nuestros productos autóctonos de calidad, como nuestros vinos, porque eso crea riqueza y empleo, sobre todo en el rural».
Recalcó que «el vino es una industria con una importancia intrínseca, que genera riqueza y puestos de trabajo, pero además, el vino es cultura, gastronomía, reclamo turístico, y un elemento fundamental a la hora de dar a conocer la identidad de un territorio dentro y fuera de sus fronteras geográficas», y enfatizó en que para una provincia como la de Lugo, «apostar por estos valores significa además apostar por el futuro del rural, porque el cultivo del vino es una manera de ofrecerle proyectos de futuro a las generaciones más jóvenes, generar sinergias con el turismo y con la hostelería, y contribuir a fijar población en el territorio».
Conferencia y túnel del vino
La conferencia será ofrecida por Luis Paadín y José Peñín a las 17:00 horas en el Salón de Actos de la Diputación de Lugo sobre los vinos lucenses, su historia, características y producción.
Luis Paadín es técnico en Vitivinicultura y Enología por la Universidad de Vigo, miembro de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino y de la Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia, así como de la Asociación de Lagares Rupestres de España. Padín es autor, junto a su hijo Alejandro, de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia.
José Peñín Santos está considerado como el escritor de vinos más prolífico de habla hispana y uno de los periodistas y autores más experimentados en materia vitivinícola, decano de la profesión y el más conocido a nivel internacional. Es el creador de la guía de vinos Guía Peñín, el referente más influyente en el comercio internacional de vinos españoles y la más consultada a nivel mundial.
Después de la conferencia se celebrará un Túnel de Vinos en la Sala de Exposiciones del Pazo de San Marcos. Se trata de una cata abierta al público, que comenzará a las 18:30 horas, donde los participantes podrán probar una selección de más de 100 vinos de la provincia, tanto de la Denominación de Origen Ribeira Sacra como de la Indicación Geográfica Protegida Terras do Navia. Dos sumilleres se encargarán de atender a las personas asistentes, a los que se entregará una ficha sobre los vinos exhibidos y podrán atuar como sumilleres puntuando los que consideran de mejor calidad.
Inscripciones
El evento será gratis, pero es preciso inscribirse tanto para la conferencia, como para el túnel del vino mandando un e-mail en el que se indique nombre y apellidos a la dirección: [email protected] o llamando al 982.26.00.60 o 982.26.01.34.
